Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Vani siêu ngon siêu đơn không cần dùng máy
Kem Vani Không Cần Dùng Máy yêu thích

Kem Vani Không Cần Dùng Máy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách Làm Kem Vani siêu ngon siêu đơn không cần dùng máy

Không phải ai cũng có điều kiện để sắm một chiếc máy làm kem, nhưng cũng không phải vì thế mà bạn không thể tự tay làm những món kem ngon lành.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Quả

Trứng gà

70 Gr

Đường trắng

150 ml

Sữa đặc

1 Muỗng cà phê

Vani

200 ml

Kem sữa tươi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thau đánh và que đánh kem vào ngăn đá để khoảng 10 phút. Cũng chuẩn bị sẵn một thau to đựng nước đá. Cho trứng và đường vào trong một cái thau chịu nhiệt, đặt thau lên trên nồi nước sôi nhẹ sao cho đáy âu không chạm nước. Dùng phới đánh liên tục trong khoảng 5-7 phút, cho tới khi hỗn hợp mịn và có màu kem nhạt. Nhấc thau ra, cho sữa đặc không đường vào, khuấy đều.
Cho thau đánh và que đánh kem vào ngăn đá để khoảng 10 phút. Cũng chuẩn bị sẵn một thau to đựng nước đá. Cho trứng và đường vào trong một cái thau chịu nhiệt, đặt thau lên trên nồi nước sôi nhẹ sao cho đáy âu không chạm nước. Dùng phới đánh liên tục trong khoảng 5-7 phút, cho tới khi hỗn hợp mịn và có màu kem nhạt. Nhấc thau ra, cho sữa đặc không đường vào, khuấy đều.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa vào nồi nhỏ. Tiếp đến rạch đôi trái vani lấy hạt cho vào nồi. Bật bếp nhỏ lửa, dùng phới khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sền sệt và bắt đầu sôi thì tắt bếp. Cho 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều. Nhấc nồi ra khỏi bếp và đặt ngay vào thau to đựng nước đá.
Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa vào nồi nhỏ. Tiếp đến rạch đôi trái vani lấy hạt cho vào nồi. Bật bếp nhỏ lửa, dùng phới khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sền sệt và bắt đầu sôi thì tắt bếp. Cho 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều. Nhấc nồi ra khỏi bếp và đặt ngay vào thau to đựng nước đá.

* Bước 3

Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi tới bông mềm. Chia hỗn hợp trứng sữa ở bước thứ ba làm 2 phần. Lần lượt trộn đều theo phương pháp fold (đảo hỗn hợp theo chiều từ dưới lên) tới khi hòa quyện.
Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi tới bông mềm. Chia hỗn hợp trứng sữa ở bước thứ ba làm 2 phần. Lần lượt trộn đều theo phương pháp fold (đảo hỗn hợp theo chiều từ dưới lên) tới khi hòa quyện.

* Bước 4

Cho hỗn hợp kem vào hộp, để ngăn đá tối thiểu 6 tiếng hoặc qua đêm là có thể dùng được. Dùng muỗng múc kem ra để thưởng thức nhé. Có thể rắc thêm kẹo trang trí thêm bắt mắt.
Cho hỗn hợp kem vào hộp, để ngăn đá tối thiểu 6 tiếng hoặc qua đêm là có thể dùng được. Dùng muỗng múc kem ra để thưởng thức nhé. Có thể rắc thêm kẹo trang trí thêm bắt mắt. Cho hỗn hợp kem vào hộp, để ngăn đá tối thiểu 6 tiếng hoặc qua đêm là có thể dùng được. Dùng muỗng múc kem ra để thưởng thức nhé. Có thể rắc thêm kẹo trang trí thêm bắt mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem vani không cần dùng máy Trứng gà Đường trắng Sữa đặc Vani Kem sữa tươi Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Vani Không Cần Dùng Máy Kem Vani Không Cần Dùng Máy
sao : Lùn bất tử
Tự Làm Thịt Bò Bít Tết Tự Làm Thịt Bò Bít Tết
sao : Lùn bất tử
Lamington Trà Xanh Lamington Trà Xanh
sao : Lùn bất tử
Canh Cải Thảo Kiểu Hàn Canh Cải Thảo Kiểu Hàn
sao : Lùn bất tử

Món ăn tương tự

Kem Vani Không Cần Dùng Máy

Kem Vani Không Cần Dùng Máy
Kem Cà Phê Vani

Kem Cà Phê Vani
Kem Xoài Tẩm Dừa

Kem Xoài Tẩm Dừa
Kem Bí Đỏ Hương Quế

Kem Bí Đỏ Hương Quế
Pannacotta Dâu Tây Trà Xanh

Pannacotta Dâu Tây Trà Xanh
Kem Bơ Đậu Phộng

Kem Bơ Đậu Phộng
Kem Que Chuối Phủ Chocolate

Kem Que Chuối Phủ Chocolate
Kem Trứng Cà Phê

Kem Trứng Cà Phê
Kem Gelato Cam Và Siro Chocolate

Kem Gelato Cam Và Siro Chocolate
Kem Sữa Chua Việt Quất

Kem Sữa Chua Việt Quất
Kem Mè Đen

Kem Mè Đen
Kem Dâu Tây Sữa Chua

Kem Dâu Tây Sữa Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne