Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Miến Trộn Hải Sản Thơm Ngon Khó Cưỡng
Kem Bí Đỏ Hương Quế yêu thích

Kem Bí Đỏ Hương Quế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Miến Trộn Hải Sản Thơm Ngon Khó Cưỡng

Kem bí đỏ có màu cam sáng bắt mắt với hương quế nồng nàn, vị cay của gừng, thơm nhẹ của nhục đậu khấu tạo nên một món ăn vặt thú vị trong những ngày hè thu khiến bạn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Miếng

Thanh quế

600 Gr

Bí đỏ

1/4 Muỗng cà phê

Bột quế

1/4 Muỗng cà phê

Nhục đậu khấu

250 ml

Sữa tươi

20 Gr

Gừng

100 Gr

Đường trắng

180 ml

Kem whipping

1/2 Trái

Vani

3 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ chẻ đôi, để nguyên hạt rồi đem nướng ở 150 độ C trong khoảng 45 phút cho bí mềm thì lấy ra để nguội. Sau đó, nạo bỏ hột, gọt vỏ và lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bí đỏ chẻ đôi, để nguyên hạt rồi đem nướng ở 150 độ C trong khoảng 45 phút cho bí mềm thì lấy ra để nguội. Sau đó, nạo bỏ hột, gọt vỏ và lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

* Bước 2

Đun 250ml sữa tươi với 1/4 muỗng cà phê quế, 20g gừng cắt nhỏ, 1/2 trái vani trong một nồi đế dày, thỉnh thoảng khuấy đều tới khi nồi bốc hơi và có những bọt nhỏ lăn tăn xuất hiện ở rìa nồi thì tắt bếp, đậy nồi lại để sữa được ngấm hương vị.
Đun 250ml sữa tươi với 1/4 muỗng cà phê quế, 20g gừng cắt nhỏ, 1/2 trái vani trong một nồi đế dày, thỉnh thoảng khuấy đều tới khi nồi bốc hơi và có những bọt nhỏ lăn tăn xuất hiện ở rìa nồi thì tắt bếp, đậy nồi lại để sữa được ngấm hương vị.

* Bước 3

Đánh bông 100g đường với 1/8 muỗng cà phê muối và 3 lòng đỏ trứng rồi đổ sữa vừa đun vào hỗn hợp này, đánh đều liên tục. Đổ hỗn hợp trứng sữa trở lại nồi và đun ở lửa nhỏ vừa, khuấy đều tới khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì nhanh chóng tắt bếp, đánh đều hỗn hợp với 180 ml kem whipping, bí xay và 1/4 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu.
Đánh bông 100g đường với 1/8 muỗng cà phê muối và 3 lòng đỏ trứng rồi đổ sữa vừa đun vào hỗn hợp này, đánh đều liên tục. Đổ hỗn hợp trứng sữa trở lại nồi và đun ở lửa nhỏ vừa, khuấy đều tới khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại thì nhanh chóng tắt bếp, đánh đều hỗn hợp với 180 ml kem whipping, bí xay và 1/4 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu.

* Bước 4

Lọc hỗn hợp kem qua rây, sau đó đậy kem lại, làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 4 giờ.
Lọc hỗn hợp kem qua rây, sau đó đậy kem lại, làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 4 giờ.

* Bước 5

Cho hỗn hợp kem vào máy làm kem, cho máy chạy cho tới khi kem đặc lại, bông xốp thì tắt máy.
Cho hỗn hợp kem vào máy làm kem, cho máy chạy cho tới khi kem đặc lại, bông xốp thì tắt máy.

* Bước 6

Múc kem ra chén và thưởng thức.
Múc kem ra chén và thưởng thức. Múc kem ra chén và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem bí đỏ hương quế Thanh quế Bí đỏ Bột quế Nhục đậu khấu Sữa tươi Gừng Đường trắng Kem whipping Vani Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Bí Đỏ Hương Quế Kem Bí Đỏ Hương Quế
sao : Chai Đập
Mứt Mận Đặc Sánh Mứt Mận Đặc Sánh
sao : Chai Đập
Mứt Thơm Chanh Dây Mứt Thơm Chanh Dây
sao : Chai Đập
Bánh Mochi Khoai Lang Bánh Mochi Khoai Lang
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Kem Bí Đỏ Hương Quế

Kem Bí Đỏ Hương Quế
Pannacotta Dâu Tây Trà Xanh

Pannacotta Dâu Tây Trà Xanh
Kem Bơ Đậu Phộng

Kem Bơ Đậu Phộng
Kem Que Chuối Phủ Chocolate

Kem Que Chuối Phủ Chocolate
Kem Trứng Cà Phê

Kem Trứng Cà Phê
Kem Gelato Cam Và Siro Chocolate

Kem Gelato Cam Và Siro Chocolate
Kem Sữa Chua Việt Quất

Kem Sữa Chua Việt Quất
Kem Mè Đen

Kem Mè Đen
Kem Dâu Tây Sữa Chua

Kem Dâu Tây Sữa Chua
Kem Sữa Chua Dưa Hấu Vàng

Kem Sữa Chua Dưa Hấu Vàng
Kem Bắp

Kem Bắp
Kem Chanh Dây Ngon

Kem Chanh Dây Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne