Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Nấm Thịt Bò tẩm bổ cho sức khỏe người thân

Canh Nấm Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách làm Canh Nấm Thịt Bò tẩm bổ cho sức khỏe người thân

Nồi canh nấm nấu thịt bò với mùi hấp dẫn từ các loại nấm và thịt bò mềm thơm và đưa cơm nhé! Không chỉ vậy mà món này còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình có thêm năng lượng nữa đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt bò

50 Gr

Nấm đùi gà

50 Gr

Nấm linh chi trắng

50 Gr

Nấm linh chi nâu

10 Gr

Câu kỷ tử

2 Lát

Gừng

1/2 Cây

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Rượu trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò thăn rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ chừng 1 cm. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Nấm linh chi trắng và nâu cắt cuống, rửa sạch.

* Bước 2

Chuẩn bị một nồi nước rồi cho thịt bò, gừng lát, hành lá cắt khúc và rượu trắng vào. Nước vừa đủ ngang mặt thịt. Để lửa lớn cho tới khi nước trong nồi sôi thì vớt thịt ra để ráo.

* Bước 3

Lấy một nồi khác, cho nước vào vừa đủ, đun với lửa lớn cho tới khi nước sôi thì cho thịt vào, chuyển lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng. Sau đó cho các loại nấm vào nồi thịt.

* Bước 4

Tiếp tục để nhỏ lửa đun thêm 15-20 phút nữa rồi mới cho câu kỷ tử đã được rửa sạch vào. Dùng muôi vớt thịt ra xem đã mềm chưa, rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê muối.

* Bước 5

Trước khi tắt bếp, cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường. Nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô là đã hoàn thành món canh rồi nhé!