Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Cá Rau Củ | Giòn Ngon, Cực Hấp Dẫn

Bánh Cá Hồi Rau Củ Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vương Hi

Cách Làm Bánh Cá Rau Củ | Giòn Ngon, Cực Hấp Dẫn

Bánh cá chiên giòn không xa lạ nhưng nay chúng ta cũng có thể dùng rau củ để làm nhân cho món này, biến tấu tạo ra một món ăn mới mang mùi vị rất ngon và đặc trưng, ăn vào mùa đông rất thích hợp. Bánh rau củ giòn rụm, vừa béo ngon, vừa nhiều dưỡng chất, vitamin, ngon nhất là được chấm cùng tương ớt hoặc có thể làm thêm sốt chua ngọt là "chuẩn gu" luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Cá hồi

1/2 Chén

Hành tây

3 Muỗng canh

Cần tây

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

0.75 Chén

Bột chiên xù

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Ớt chuông

2 Muỗng canh

Ngò tây

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi rửa sạch, cắt nhỏ rồi bằm nhuyễn. Hành tây, cần tây, ớt chuông, tỏi, ngò tây làm sạch rồi cũng băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Bánh cá rau củ ngon chính là nhờ con cá hồi này đó.
Cá hồi rửa sạch, cắt nhỏ rồi bằm nhuyễn. Hành tây, cần tây, ớt chuông, tỏi, ngò tây làm sạch rồi cũng băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Bánh cá rau củ ngon chính là nhờ con cá hồi này đó.

* Bước 2

Nhân bánh cá chiên giòn: Bỏ hành tây, cần tây, ớt chuông, tỏi vào xào khoảng 3 phút rồi để nguội. Phần rau củ xào cho ra tô cá hồi, trộn cùng trứng gà, hạt nêm, 1/4 chén bột chiên xù, ớt bột, tiêu, ngò tây băm.
Nhân bánh cá chiên giòn: Bỏ hành tây, cần tây, ớt chuông, tỏi vào xào khoảng 3 phút rồi để nguội. Phần rau củ xào cho ra tô cá hồi, trộn cùng trứng gà, hạt nêm, 1/4 chén bột chiên xù, ớt bột, tiêu, ngò tây băm.

* Bước 3

Tạo hình cho bánh cá rau củ: Trộn đều tất cả rồi vo thành những viên tròn nhỏ, ấn dẹt xuống, tẩm bánh với phần bột chiên xù còn lại, cho phần bánh này vào ngăn đá tủ lạnh và để ít nhất 1 tiếng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, thả bánh vào chiên chín vàng 2 mặt.
Tạo hình cho bánh cá rau củ: Trộn đều tất cả rồi vo thành những viên tròn nhỏ, ấn dẹt xuống, tẩm bánh với phần bột chiên xù còn lại, cho phần bánh này vào ngăn đá tủ lạnh và để ít nhất 1 tiếng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, thả bánh vào chiên chín vàng 2 mặt. Tạo hình cho bánh cá rau củ: Trộn đều tất cả rồi vo thành những viên tròn nhỏ, ấn dẹt xuống, tẩm bánh với phần bột chiên xù còn lại, cho phần bánh này vào ngăn đá tủ lạnh và để ít nhất 1 tiếng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, thả bánh vào chiên chín vàng 2 mặt.

* Bước 4

Thưởng thức bánh cùng loại nước sốt yêu thích nhé. Bánh cá rau củ chiên giòn vừa ăn với đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm cùng ít sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Rảnh rỗi cuối tuần các bạn nhất định phải thử cách làm bánh cá chiên giòn tuyệt ngon này cho gia đình mình nhé!!
Thưởng thức bánh cùng loại nước sốt yêu thích nhé. Bánh cá rau củ chiên giòn vừa ăn với đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm cùng ít sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Rảnh rỗi cuối tuần các bạn nhất định phải thử cách làm bánh cá chiên giòn tuyệt ngon này cho gia đình mình nhé!! Thưởng thức bánh cùng loại nước sốt yêu thích nhé. Bánh cá rau củ chiên giòn vừa ăn với đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm cùng ít sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Rảnh rỗi cuối tuần các bạn nhất định phải thử cách làm bánh cá chiên giòn tuyệt ngon này cho gia đình mình nhé!! Thưởng thức bánh cùng loại nước sốt yêu thích nhé. Bánh cá rau củ chiên giòn vừa ăn với đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm cùng ít sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Rảnh rỗi cuối tuần các bạn nhất định phải thử cách làm bánh cá chiên giòn tuyệt ngon này cho gia đình mình nhé!! Thưởng thức bánh cùng loại nước sốt yêu thích nhé. Bánh cá rau củ chiên giòn vừa ăn với đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm cùng ít sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Rảnh rỗi cuối tuần các bạn nhất định phải thử cách làm bánh cá chiên giòn tuyệt ngon này cho gia đình mình nhé!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne