Trang chủ Công Thức Kem Cách Làm Kem Bạc Hà Đơn Giản, Mát Lạnh Cho Ngày Hè
Kem Bạc Hà yêu thích

Kem Bạc Hà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Kem Bạc Hà Đơn Giản, Mát Lạnh Cho Ngày Hè

Kem bạc hà dẻo mịn, béo ngậy có màu xanh mướt mát rất bắt mắt. Từng viên kem mát lịm đến tê lưỡi có thể đánh tan cái nóng nực trong chốc lát!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Quả

Trứng gà

30 Gr

Đường trắng

200 Gr

Sữa tươi

3 Muỗng canh

Siro bạc hà

100 ml

Kem sữa tươi

40 Gr

Chocolate đen

40 Gr

Hạt điều

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng ra chén, đánh tan cùng với đường cát trắng cho đến khi hỗn hợp ngả màu vàng nhạt.
Đập trứng ra chén, đánh tan cùng với đường cát trắng cho đến khi hỗn hợp ngả màu vàng nhạt.

* Bước 2

Đổ sữa vào nồi, đun sôi cho đến khi thấy bọt sủi lăn tăn ở xung quanh mép thì từ từ đổ vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa đánh cho tan.
Đổ sữa vào nồi, đun sôi cho đến khi thấy bọt sủi lăn tăn ở xung quanh mép thì từ từ đổ vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa đánh cho tan.

* Bước 3

Đổ tất cả hỗn hợp vừa xong vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để hỗn hợp không bị bén nồi và trứng không bị chín. Cứ đảo như vậy cho đến khi thấy hơi nặng tay, hỗn hợp trứng sữa hơi đặc lại thì tắt bếp. Chờ cho hỗn hợp nguội bớt đến nhiệt độ phòng thì đổ siro bạc hà vào khuấy đều.
Đổ tất cả hỗn hợp vừa xong vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để hỗn hợp không bị bén nồi và trứng không bị chín. Cứ đảo như vậy cho đến khi thấy hơi nặng tay, hỗn hợp trứng sữa hơi đặc lại thì tắt bếp. Chờ cho hỗn hợp nguội bớt đến nhiệt độ phòng thì đổ siro bạc hà vào khuấy đều.

* Bước 4

Đổ kem tươi ra thau trộn, đánh cho bông nhẹ thì đổ hỗn hợp trứng, sữa vào trộn đều.
Đổ kem tươi ra thau trộn, đánh cho bông nhẹ thì đổ hỗn hợp trứng, sữa vào trộn đều.

* Bước 5

Cho hỗn hợp kem vừa làm lên ngăn đá, cứ sau chừng 1 tiếng thì đem ra đảo tơi bằng nĩa. Vào lần đảo tơi đầu tiên, cho hạt điều và chocolate đen cắt nhỏ vào trộn lẫn. Sau đó dàn đều mặt kem, đậy kín rồi bỏ vào ngăn đông trở lại. Lặp lại thao tác đảo tơi chừng 4 – 5 lần là kem sẽ thành phẩm.
Cho hỗn hợp kem vừa làm lên ngăn đá, cứ sau chừng 1 tiếng thì đem ra đảo tơi bằng nĩa. Vào lần đảo tơi đầu tiên, cho hạt điều và chocolate đen cắt nhỏ vào trộn lẫn. Sau đó dàn đều mặt kem, đậy kín rồi bỏ vào ngăn đông trở lại. Lặp lại thao tác đảo tơi chừng 4 – 5 lần là kem sẽ thành phẩm.

* Bước 6

Trong cái tiết trời oi nóng mà thưởng thức ly kem mát lạnh thì thật không gì tuyệt bằng.
Trong cái tiết trời oi nóng mà thưởng thức ly kem mát lạnh thì thật không gì tuyệt bằng. Trong cái tiết trời oi nóng mà thưởng thức ly kem mát lạnh thì thật không gì tuyệt bằng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem bạc hà Trứng gà Đường trắng Sữa tươi Siro bạc hà Kem sữa tươi Chocolate đen Hạt điều

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Bạc Hà Kem Bạc Hà
sao : Lùn Lém Lĩnh
Bánh Mì Kẹp Thịt Viên Chiên Bánh Mì Kẹp Thịt Viên Chiên
sao : Lùn Lém Lĩnh
Nấm Xào Rau Củ Nấm Xào Rau Củ
sao : Lùn Lém Lĩnh
Ếch Xào Cà Tím Ếch Xào Cà Tím
sao : Lùn Lém Lĩnh

Món ăn tương tự

Kem Bạc Hà

Kem Bạc Hà
Kem Que Xoài

Kem Que Xoài
Kem Dưa Hấu

Kem Dưa Hấu
Kem Viên Trà Xanh

Kem Viên Trà Xanh
Kem Viên Kiwi

Kem Viên Kiwi
Đá Bào Cam

Đá Bào Cam
Đá Bào Dưa Hấu

Đá Bào Dưa Hấu
Kem Chocolate

Kem Chocolate
Kem Chocolate Cacao

Kem Chocolate Cacao
Kem Chocolate Bạc Hà

Kem Chocolate Bạc Hà
Kem Sữa Chua Xoài

Kem Sữa Chua Xoài
Kem Que Cam Kiwi

Kem Que Cam Kiwi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne