Trang chủ Công Thức Cơm chiên trứng muối và tôm Cách Làm Cơm Chiên Trứng Muối Và Tôm Thơm Ngon

Cơm Chiên Trứng Muối Và Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách Làm Cơm Chiên Trứng Muối Và Tôm Thơm Ngon

Món cơm chiên với lòng trứng muối và tôm tươi ăn vào có vị bùi của cơm, sần sật của tôm, mặn mặn và thơm béo của trứng muối trông cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2.50 Chén

Cơm

150 Gr

Tôm tươi

3 Nhánh

Hành lá

30 ml

Dầu ăn

1.50 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nồi hấp rồi cho lòng đỏ trứng muối vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy chén trứng muối ra khỏi nồi. Dùng thìa dằm trứng cho mịn. Để qua một bên.
Đun sôi nồi hấp rồi cho lòng đỏ trứng muối vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy chén trứng muối ra khỏi nồi. Dùng thìa dằm trứng cho mịn. Để qua một bên.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, đun với lửa trung bình - lớn cho dầu nóng. Cho tỏi băm vào đảo đều cho tỏi thơm và chuyển sang màu vàng nâu. Cho tôm vào xào cho đến khi tôm chín (khoảng 1-2 phút). Cho lòng đỏ trứng (đã nghiền mịn) vào, đảo đều cùng tôm. Cho cơm vào và đảo đều khoảng 1-2 phút cho cơm nóng và hoà quyện với trứng và tôm. Cho nước mắm, tiêu và ớt bột vào trộn đều.
Cho dầu ăn vào chảo, đun với lửa trung bình - lớn cho dầu nóng. Cho tỏi băm vào đảo đều cho tỏi thơm và chuyển sang màu vàng nâu. Cho tôm vào xào cho đến khi tôm chín (khoảng 1-2 phút). Cho lòng đỏ trứng (đã nghiền mịn) vào, đảo đều cùng tôm. Cho cơm vào và đảo đều khoảng 1-2 phút cho cơm nóng và hoà quyện với trứng và tôm. Cho nước mắm, tiêu và ớt bột vào trộn đều.

* Bước 3

Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Cho cơm ra đĩa và dùng nóng nhé! Có thể chan thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy thích.
Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Cho cơm ra đĩa và dùng nóng nhé! Có thể chan thêm nước mắm hoặc tương ớt tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne