Pasta Sốt Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách làm pasta sốt tôm

Những sợi pasta được luộc chín tới, sốt cùng tôm, hành tây, cùng các loại hương liệu tạo hương, thêm vị béo béo của phô mai và cay cay của ớt bột là tròn bị nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nồi nước, thêm ít muối vào, cho mì vào luộc hín rồi vớt ra, để ráo, trộn với 10ml dầu ăn cho không bị dính vào nhau.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong 1 chảo sạch, cho hành tây đã cắt múi cau vào, đảo đều. Thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, lá hương thảo xay, ớt bột, húng quế xay, 1/3 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu, đảo đều.

* Bước 3

Cho tôm đã bóc sạch vỏ vào, xào cho tôm chín tới. Sau đó thêm 240ml rượu vang, 1 muỗng canh nước cốt chanh, đun sôi khoảng 5 phút. Cho mì vào, đảo đều đến khi nước hơi cạn thì tắt bếp.