Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Cải Thảo Thịt Viên Đơn Giản Mà Ngon

Canh Cải Thảo Thịt Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Quỳnh

Cách Nấu Canh Cải Thảo Thịt Viên Đơn Giản Mà Ngon

Món canh hấp dẫn với vị thanh ngọt của cải thảo, vị bùi của thịt viên và hương thơm đặc trưng của nấm đông cô. Vừa dễ ăn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

100 Gr

Hành lá

1 Củ

Gừng

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng canh

Bột bắp

100 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho 1/2 hành lá vào tô cùng thịt heo bằm, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều. Sau đó, vo thành những viên tròn, nhỏ.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho 1/2 hành lá vào tô cùng thịt heo bằm, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều. Sau đó, vo thành những viên tròn, nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho 1/2 hành lá vào tô cùng thịt heo bằm, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều. Sau đó, vo thành những viên tròn, nhỏ.

* Bước 2

Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm đông cô ngâm với nước cho mềm, cắt bỏ gốc.
Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm đông cô ngâm với nước cho mềm, cắt bỏ gốc. Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm đông cô ngâm với nước cho mềm, cắt bỏ gốc.

* Bước 3

Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước.
Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước. Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước. Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 4

Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho cải thảo, nấm đông cô, gừng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho cải thảo, nấm đông cô, gừng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

* Bước 5

Tiếp theo, cho viên thịt heo bằm vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Tiếp theo, cho viên thịt heo bằm vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

* Bước 6

Cuối cùng, cho cà rốt vào, nấu thêm 5 phút. Đợi cà rốt mềm, rắc hành lá vào, tắt bếp.
Cuối cùng, cho cà rốt vào, nấu thêm 5 phút. Đợi cà rốt mềm, rắc hành lá vào, tắt bếp. Cuối cùng, cho cà rốt vào, nấu thêm 5 phút. Đợi cà rốt mềm, rắc hành lá vào, tắt bếp.

* Bước 7

Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí nè! Canh rất thơm, đậm đà khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng đấy.
Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí nè! Canh rất thơm, đậm đà khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne