Trang chủ Công Thức Mì lạnh Cách làm Mì Lạnh cho bữa ăn cuối tuần bên gia đình
Mì Lạnh yêu thích

Mì Lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Mì Lạnh cho bữa ăn cuối tuần bên gia đình

Mì lạnh là một món ăn ngon đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Món mì lạnh này mang vị thơm thơm, mát mát của đậu nành và vừng trắng. Mì lạnh là món ăn vô cùng thanh đạm và chóng ngán rất hiệu quả. Nếu như đã ngấy với các món ngon truyền thống nhiều thịt, thì còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay món mì lạnh chiều lòng cả gia đình ngày cuối tuần.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Đậu nành

10 Gr

Mè trắng

2 Quả

Trứng gà

2 Trái

Cà chua

500 Gr

Mì

1 Trái

Dưa leo

1 Củ

Cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm đậu trong nước khoảng 8 tiếng cho mềm và nở rồi đãi sạch vỏ. Sau đó, xay nhuyễn với nước, lọc bỏ bã và đun sôi phần nước, nêm vào 1/2 muối, 1/2 muỗng đường để làm thành sữa đậu nành.
Ngâm đậu trong nước khoảng 8 tiếng cho mềm và nở rồi đãi sạch vỏ. Sau đó, xay nhuyễn với nước, lọc bỏ bã và đun sôi phần nước, nêm vào 1/2 muối, 1/2 muỗng đường để làm thành sữa đậu nành. Ngâm đậu trong nước khoảng 8 tiếng cho mềm và nở rồi đãi sạch vỏ. Sau đó, xay nhuyễn với nước, lọc bỏ bã và đun sôi phần nước, nêm vào 1/2 muối, 1/2 muỗng đường để làm thành sữa đậu nành.

* Bước 2

Rang chín mè và xay nhỏ ra. Tiếp đến là rửa sạch, gọt vỏ rồi thái cà rốt, dưa chuột thành dạng sợi.
Rang chín mè và xay nhỏ ra. Tiếp đến là rửa sạch, gọt vỏ rồi thái cà rốt, dưa chuột thành dạng sợi. Rang chín mè và xay nhỏ ra. Tiếp đến là rửa sạch, gọt vỏ rồi thái cà rốt, dưa chuột thành dạng sợi.

* Bước 3

Đem mì đi luộc mềm, vớt ra và ngâm vào nước đá. Trứng luộc chín, cắt đôi. Khi nào ăn mì lạnh, các bạn xếp mọi thứ vào tô rồi chan sữa đậu nành vào là được. Chú ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn!
Đem mì đi luộc mềm, vớt ra và ngâm vào nước đá. Trứng luộc chín, cắt đôi. Khi nào ăn mì lạnh, các bạn xếp mọi thứ vào tô rồi chan sữa đậu nành vào là được. Chú ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn! Đem mì đi luộc mềm, vớt ra và ngâm vào nước đá. Trứng luộc chín, cắt đôi. Khi nào ăn mì lạnh, các bạn xếp mọi thứ vào tô rồi chan sữa đậu nành vào là được. Chú ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn! Đem mì đi luộc mềm, vớt ra và ngâm vào nước đá. Trứng luộc chín, cắt đôi. Khi nào ăn mì lạnh, các bạn xếp mọi thứ vào tô rồi chan sữa đậu nành vào là được. Chú ý nêm thêm một chút muối cho vừa ăn!

* Bước 4

Mì lạnh là món ăn rất ngon vào ngày nắng nóng. Món mì lạnh đơn giản, nhưng hương vị rất độc đáo, thơm béo của sữa đậu nành và mè rang. Sợi mì thì dai mềm thấm đậm nước dùng. Mì lạnh ăn vào rất ngon và thanh mát giải nhiệt, không chỉ người lớn mà trẻ em cũng sẽ thích
Mì lạnh là món ăn rất ngon vào ngày nắng nóng. Món mì lạnh đơn giản, nhưng hương vị rất độc đáo, thơm béo của sữa đậu nành và mè rang. Sợi mì thì dai mềm thấm đậm nước dùng. Mì lạnh ăn vào rất ngon và thanh mát giải nhiệt, không chỉ người lớn mà trẻ em cũng sẽ thích Mì lạnh là món ăn rất ngon vào ngày nắng nóng. Món mì lạnh đơn giản, nhưng hương vị rất độc đáo, thơm béo của sữa đậu nành và mè rang. Sợi mì thì dai mềm thấm đậm nước dùng. Mì lạnh ăn vào rất ngon và thanh mát giải nhiệt, không chỉ người lớn mà trẻ em cũng sẽ thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mì lạnh Đậu nành Mè trắng Trứng gà Cà chua Mì Dưa leo Cà rốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Lạnh Mì Lạnh
sao : Trinh Nguyễn
Cơm Cuộn Kiểu Nhộng Tằm Cơm Cuộn Kiểu Nhộng Tằm
sao : Trinh Nguyễn
Kem Semifreddo Dâu Tây Kem Semifreddo Dâu Tây
sao : Trinh Nguyễn
Gà Nướng Bơ Gà Nướng Bơ
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Mì Lạnh

Mì Lạnh
Bánh Phô Mai Cuộn Trái Cây

Bánh Phô Mai Cuộn Trái Cây
Dưa Hấu Và Kiwi Dầm Sữa

Dưa Hấu Và Kiwi Dầm Sữa
Bánh Oreo Hình Mặt Mèo

Bánh Oreo Hình Mặt Mèo
Kem Trà Xanh

Kem Trà Xanh
Khay Đựng Kem Chocolate

Khay Đựng Kem Chocolate
Kem Cam Kiwi

Kem Cam Kiwi
Sữa Gạo

Sữa Gạo
Pudding Trà Xanh

Pudding Trà Xanh
Bánh Cuộn Mè

Bánh Cuộn Mè
Bánh Waffle Dâu Chuối

Bánh Waffle Dâu Chuối
Cơm Cuộn Kiểu Nhộng Tằm

Cơm Cuộn Kiểu Nhộng Tằm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne