Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Chocolate Pudding sữa tươi ngọt lịm tại nhà
Chocolate Pudding yêu thích

Chocolate Pudding

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách làm Chocolate Pudding sữa tươi ngọt lịm tại nhà

Chocolate pudding là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Chocolate pudding có chocolate đắng, hòa cùng sữa tươi, trứng gà beo béo, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Những ai đã thử qua chiếc món chocolate pudding này cũng đều khó lòng cưỡng lại. Đặc biệt trong ngày Valentine này thì những chiếc chocolate pudding ngọt ngào, ngon ngon sẽ là món quà tuyệt hảo mà bạn dành tặng cho người thương yêu của mình đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
750 ml

Sữa tươi

120 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

150 Gr

Chocolate đen

4 Cái

Lòng đỏ trứng gà

25 Gr

Bột cacao

32 Gr

Bột bắp

2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ 625ml sữa tươi, 115g đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi và khuấy lên. Đặt nồi lên bếp và đun trên lửa vừa để món Chocolate pudding được ngon hơn và dinh dưỡng hơn, nấu đến khi đường tan hoàn toàn, hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng xung quanh nồi. Nấu như vậy sẽ mất khoảng 5 phút bạn nhé. Thêm chocolate vào nồi sữa, đảo nhẹ tay đến khi chocolate tan chảy hết (khoảng 4 phút) và hòa quyện cùng sữa thành hỗn hơp mịn mượt thì tắt bếp. Nhấc nồi xuống để qua một bên.
Đổ 625ml sữa tươi, 115g đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi và khuấy lên. Đặt nồi lên bếp và đun trên lửa vừa để món Chocolate pudding được ngon hơn và dinh dưỡng hơn, nấu đến khi đường tan hoàn toàn, hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng xung quanh nồi. Nấu như vậy sẽ mất khoảng 5 phút bạn nhé. Thêm chocolate vào nồi sữa, đảo nhẹ tay đến khi chocolate tan chảy hết (khoảng 4 phút) và hòa quyện cùng sữa thành hỗn hơp mịn mượt thì tắt bếp. Nhấc nồi xuống để qua một bên. Đổ 625ml sữa tươi, 115g đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi và khuấy lên. Đặt nồi lên bếp và đun trên lửa vừa để món Chocolate pudding được ngon hơn và dinh dưỡng hơn, nấu đến khi đường tan hoàn toàn, hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng xung quanh nồi. Nấu như vậy sẽ mất khoảng 5 phút bạn nhé. Thêm chocolate vào nồi sữa, đảo nhẹ tay đến khi chocolate tan chảy hết (khoảng 4 phút) và hòa quyện cùng sữa thành hỗn hơp mịn mượt thì tắt bếp. Nhấc nồi xuống để qua một bên. Đổ 625ml sữa tươi, 115g đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi và khuấy lên. Đặt nồi lên bếp và đun trên lửa vừa để món Chocolate pudding được ngon hơn và dinh dưỡng hơn, nấu đến khi đường tan hoàn toàn, hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng xung quanh nồi. Nấu như vậy sẽ mất khoảng 5 phút bạn nhé. Thêm chocolate vào nồi sữa, đảo nhẹ tay đến khi chocolate tan chảy hết (khoảng 4 phút) và hòa quyện cùng sữa thành hỗn hơp mịn mượt thì tắt bếp. Nhấc nồi xuống để qua một bên. Đổ 625ml sữa tươi, 115g đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi và khuấy lên. Đặt nồi lên bếp và đun trên lửa vừa để món Chocolate pudding được ngon hơn và dinh dưỡng hơn, nấu đến khi đường tan hoàn toàn, hỗn hợp bắt đầu nổi bong bóng xung quanh nồi. Nấu như vậy sẽ mất khoảng 5 phút bạn nhé. Thêm chocolate vào nồi sữa, đảo nhẹ tay đến khi chocolate tan chảy hết (khoảng 4 phút) và hòa quyện cùng sữa thành hỗn hơp mịn mượt thì tắt bếp. Nhấc nồi xuống để qua một bên.

* Bước 2

Tách lấy 4 lòng đỏ từ trứng và cho vào một âu lớn. Thêm 25g bột cacao, 32g bột bắp vào cùng và dùng phới lồng trộn cho lòng đỏ cùng các nguyên liệu khác quyện thật đều vào nhau. Múc 1 muỗng hỗn hợp sữa chocolate đã làm ở bước 1 vào hỗn hợp lòng đỏ cacao rồi trộn đều lên. Đổ hết toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ cacao ngược vào hỗn hợp sữa chocolate. Đánh đều hỗn hợp lên bằng phới lồng. Đun nóng hỗn hợp trở lại trên lửa vừa.
Tách lấy 4 lòng đỏ từ trứng và cho vào một âu lớn. Thêm 25g bột cacao, 32g bột bắp vào cùng và dùng phới lồng trộn cho lòng đỏ cùng các nguyên liệu khác quyện thật đều vào nhau. Múc 1 muỗng hỗn hợp sữa chocolate đã làm ở bước 1 vào hỗn hợp lòng đỏ cacao rồi trộn đều lên. Đổ hết toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ cacao ngược vào hỗn hợp sữa chocolate. Đánh đều hỗn hợp lên bằng phới lồng. Đun nóng hỗn hợp trở lại trên lửa vừa. Tách lấy 4 lòng đỏ từ trứng và cho vào một âu lớn. Thêm 25g bột cacao, 32g bột bắp vào cùng và dùng phới lồng trộn cho lòng đỏ cùng các nguyên liệu khác quyện thật đều vào nhau. Múc 1 muỗng hỗn hợp sữa chocolate đã làm ở bước 1 vào hỗn hợp lòng đỏ cacao rồi trộn đều lên. Đổ hết toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ cacao ngược vào hỗn hợp sữa chocolate. Đánh đều hỗn hợp lên bằng phới lồng. Đun nóng hỗn hợp trở lại trên lửa vừa. Tách lấy 4 lòng đỏ từ trứng và cho vào một âu lớn. Thêm 25g bột cacao, 32g bột bắp vào cùng và dùng phới lồng trộn cho lòng đỏ cùng các nguyên liệu khác quyện thật đều vào nhau. Múc 1 muỗng hỗn hợp sữa chocolate đã làm ở bước 1 vào hỗn hợp lòng đỏ cacao rồi trộn đều lên. Đổ hết toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ cacao ngược vào hỗn hợp sữa chocolate. Đánh đều hỗn hợp lên bằng phới lồng. Đun nóng hỗn hợp trở lại trên lửa vừa. Tách lấy 4 lòng đỏ từ trứng và cho vào một âu lớn. Thêm 25g bột cacao, 32g bột bắp vào cùng và dùng phới lồng trộn cho lòng đỏ cùng các nguyên liệu khác quyện thật đều vào nhau. Múc 1 muỗng hỗn hợp sữa chocolate đã làm ở bước 1 vào hỗn hợp lòng đỏ cacao rồi trộn đều lên. Đổ hết toàn bộ hỗn hợp lòng đỏ cacao ngược vào hỗn hợp sữa chocolate. Đánh đều hỗn hợp lên bằng phới lồng. Đun nóng hỗn hợp trở lại trên lửa vừa.

* Bước 3

Đun hỗn hợp khoảng 1 - 2 phút thì thêm 2 muỗng cà phê tinh chất vani vào, khuấy đều lên. Tắt bếp, đổ pudding chocolate vào tô thủy tinh lớn, đậy kín lại bằng màng bọc thực phẩm. Đặt tô pudding vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ, sau đó lấy ra gỡ bỏ lớp màng bọc và trộn pudding trước khi cho ra ly. Múc thạch pudding chocolate ra chén hay ly tùy thích, thêm kem whipping lên trên kèm ít chocolate đen là có thể thưởng thức.
Đun hỗn hợp khoảng 1 - 2 phút thì thêm 2 muỗng cà phê tinh chất vani vào, khuấy đều lên. Tắt bếp, đổ pudding chocolate vào tô thủy tinh lớn, đậy kín lại bằng màng bọc thực phẩm. Đặt tô pudding vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ, sau đó lấy ra gỡ bỏ lớp màng bọc và trộn pudding trước khi cho ra ly. Múc thạch pudding chocolate ra chén hay ly tùy thích, thêm kem whipping lên trên kèm ít chocolate đen là có thể thưởng thức. Đun hỗn hợp khoảng 1 - 2 phút thì thêm 2 muỗng cà phê tinh chất vani vào, khuấy đều lên. Tắt bếp, đổ pudding chocolate vào tô thủy tinh lớn, đậy kín lại bằng màng bọc thực phẩm. Đặt tô pudding vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ, sau đó lấy ra gỡ bỏ lớp màng bọc và trộn pudding trước khi cho ra ly. Múc thạch pudding chocolate ra chén hay ly tùy thích, thêm kem whipping lên trên kèm ít chocolate đen là có thể thưởng thức.

* Bước 4

Thế là món chocolate pudding đã hoàn tất và sẵn sàng làm món tráng miệng ngon ngọt cho ngày Valentine rồi nhé. Hương vị đắng nhẹ của chocolate xen lẫn chút ngọt béo của sữa tươi luôn là sức hấp dẫn khó lòng chối từ đối với hội chị em đấy. Còn chần chờ gì mà không vào bếp và thử triển ngay cách làm chocolate pudding đơn giản này nào.
Thế là món chocolate pudding đã hoàn tất và sẵn sàng làm món tráng miệng ngon ngọt cho ngày Valentine rồi nhé. Hương vị đắng nhẹ của chocolate xen lẫn chút ngọt béo của sữa tươi luôn là sức hấp dẫn khó lòng chối từ đối với hội chị em đấy. Còn chần chờ gì mà không vào bếp và thử triển ngay cách làm chocolate pudding đơn giản này nào. Thế là món chocolate pudding đã hoàn tất và sẵn sàng làm món tráng miệng ngon ngọt cho ngày Valentine rồi nhé. Hương vị đắng nhẹ của chocolate xen lẫn chút ngọt béo của sữa tươi luôn là sức hấp dẫn khó lòng chối từ đối với hội chị em đấy. Còn chần chờ gì mà không vào bếp và thử triển ngay cách làm chocolate pudding đơn giản này nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Chocolate pudding Sữa tươi Đường trắng Muối Chocolate đen Lòng đỏ trứng gà Bột cacao Bột bắp Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chocolate Pudding Chocolate Pudding
sao : Linh Nhi
Mứt Cam Xào Mứt Cam Xào
sao : Linh Nhi
Mứt Chuối Mứt Chuối
sao : Linh Nhi
Kẹo Dẻo Bạc Hà Kẹo Dẻo Bạc Hà
sao : Linh Nhi

Món ăn tương tự

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding
Pudding Chuối

Pudding Chuối
Bánh Bông Lan Dâu

Bánh Bông Lan Dâu
Bánh Hình Cây Thông

Bánh Hình Cây Thông
Mochi Nhân Kem 3 Màu

Mochi Nhân Kem 3 Màu
Chanh Dây Và Mochi Nướng

Chanh Dây Và Mochi Nướng
Bánh Soufflé

Bánh Soufflé
Bánh Socola Khúc Cây

Bánh Socola Khúc Cây
Bánh Quy Pinwheel Cookies

Bánh Quy Pinwheel Cookies
Bánh Quy Nhân Mứt Dâu

Bánh Quy Nhân Mứt Dâu
Dâu Tây Chocolate

Dâu Tây Chocolate
Bánh Quy Hình Ngôi Sao

Bánh Quy Hình Ngôi Sao
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne