Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh sườn non nấu củ sen

Canh Sườn Non Nấu Củ Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Khê Lâm

Cách làm canh sườn non nấu củ sen

Vị ngọt tự nhiên của sườn non và vị giòn mát của củ sen là món canh được yêu thích trong mùa hè nóng bức. Hãy cùng vào bếp và trổ tài nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
15 Gr

Củ sen

400 Gr

Sườn non

1 Nhánh

Hành lá

5 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen gọt vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, cắt khoanh tròn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Củ sen gọt vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, cắt khoanh tròn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Củ sen gọt vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, cắt khoanh tròn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Củ sen gọt vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, cắt khoanh tròn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Sườn non rửa sạch, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút, đổ bỏ nước luộc lần đầu đi.
Sườn non rửa sạch, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút, đổ bỏ nước luộc lần đầu đi.

* Bước 3

Tiếp theo cho củ sen, sườn non vào nồi đun cùng, đun khoảng từ 40 - 60 phút đến khi sườn mềm, nêm vào một muỗng cà phê muối vì sườn và củ sen ra nước rất ngọt nên không cần nêm nhiều gia vị.
Tiếp theo cho củ sen, sườn non vào nồi đun cùng, đun khoảng từ 40 - 60 phút đến khi sườn mềm, nêm vào một muỗng cà phê muối vì sườn và củ sen ra nước rất ngọt nên không cần nêm nhiều gia vị.

* Bước 4

Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi. Múc ra bát lớn, rắc một ít tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm.
Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi. Múc ra bát lớn, rắc một ít tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm. Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi. Múc ra bát lớn, rắc một ít tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne