Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh quy trái tim
Bánh Quy Trái Tim yêu thích

Bánh Quy Trái Tim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách làm bánh quy trái tim

Bánh quy trái tim sẽ là món quà handmade cực ý nghĩa để dành tặng cho những người yêu thương trong mùa Valentine năm nay đấy. Cùng Cooky học cách làm bánh quy trái tim nhân dịp Valentine 2015 nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Bột mì

50 Gr

Bơ

40 Gr

Đường trắng

3 Quả

Trứng gà

5 Gr

Bột cacao

50 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 50gr bơ vào chén, tán nhuyễn. Trứng đập ra chén, tách lấy phần lòng đỏ trứng, khuấy đều.
Cho 50gr bơ vào chén, tán nhuyễn. Trứng đập ra chén, tách lấy phần lòng đỏ trứng, khuấy đều. Cho 50gr bơ vào chén, tán nhuyễn. Trứng đập ra chén, tách lấy phần lòng đỏ trứng, khuấy đều.

* Bước 2

Đổ lòng đỏ trứng, thêm 40gr đường vào bơ, đánh đều. Tiếp theo, dùng rây, rây qua bột mì cho vào cùng hỗn hợp.
Đổ lòng đỏ trứng, thêm 40gr đường vào bơ, đánh đều. Tiếp theo, dùng rây, rây qua bột mì cho vào cùng hỗn hợp. Đổ lòng đỏ trứng, thêm 40gr đường vào bơ, đánh đều. Tiếp theo, dùng rây, rây qua bột mì cho vào cùng hỗn hợp.

* Bước 3

Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp để thành một khối bột mịn. Chia bột ra làm 2 phần bằng nhau, một phần trộn với 5gr bột cacao.
Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp để thành một khối bột mịn. Chia bột ra làm 2 phần bằng nhau, một phần trộn với 5gr bột cacao. Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp để thành một khối bột mịn. Chia bột ra làm 2 phần bằng nhau, một phần trộn với 5gr bột cacao.

* Bước 4

Lấy chày cán mỏng bột, dùng khuôn bánh cắt bột thành hình trái tim, dùng dao cắt lượn sóng, cắt hình vuông. Khi cắt, chu vi của hình vuông phải lớn hơn hình trái tim để có thể ghép hình trái tim vào trong lòng hình vuông.
Lấy chày cán mỏng bột, dùng khuôn bánh cắt bột thành hình trái tim, dùng dao cắt lượn sóng, cắt hình vuông. Khi cắt, chu vi của hình vuông phải lớn hơn hình trái tim để có thể ghép hình trái tim vào trong lòng hình vuông. Lấy chày cán mỏng bột, dùng khuôn bánh cắt bột thành hình trái tim, dùng dao cắt lượn sóng, cắt hình vuông. Khi cắt, chu vi của hình vuông phải lớn hơn hình trái tim để có thể ghép hình trái tim vào trong lòng hình vuông.

* Bước 5

Xiên 1 lỗ nhỏ ở góc hình vuông để sau khi bánh chín có thể buộc dây ruy băng. Ghép bánh lại với nhau, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 7 phút.
Xiên 1 lỗ nhỏ ở góc hình vuông để sau khi bánh chín có thể buộc dây ruy băng. Ghép bánh lại với nhau, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 7 phút. Xiên 1 lỗ nhỏ ở góc hình vuông để sau khi bánh chín có thể buộc dây ruy băng. Ghép bánh lại với nhau, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 7 phút.

* Bước 6

Bánh nướng chín, để nguội. Hấp cách thủy chocolate đen, đổ phần chocolate đen tan chảy vào túi bắt kem. Lúc bánh nguội thì viết chữ lên bánh tùy thích.
Bánh nướng chín, để nguội. Hấp cách thủy chocolate đen, đổ phần chocolate đen tan chảy vào túi bắt kem. Lúc bánh nguội thì viết chữ lên bánh tùy thích. Bánh nướng chín, để nguội. Hấp cách thủy chocolate đen, đổ phần chocolate đen tan chảy vào túi bắt kem. Lúc bánh nguội thì viết chữ lên bánh tùy thích.

* Bước 7

Như vậy là món bánh đã hoàn thành. Chúc bạn sẽ có một ngày Valentine thật ngọt ngào, nhiều kỉ niệm nhé!
Như vậy là món bánh đã hoàn thành. Chúc bạn sẽ có một ngày Valentine thật ngọt ngào, nhiều kỉ niệm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh quy trái tim Bột mì Bơ Đường trắng Trứng gà Bột cacao Chocolate đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quy Trái Tim Bánh Quy Trái Tim
sao : Gia Linh Châu
Gà Nấu Tiêu Gà Nấu Tiêu
sao : Gia Linh Châu
Nước Mía Lau Hạt Sen Nước Mía Lau Hạt Sen
sao : Gia Linh Châu
Gà Viên Sốt Cà Ri Gà Viên Sốt Cà Ri
sao : Gia Linh Châu

Món ăn tương tự

Bánh Quy Trái Tim

Bánh Quy Trái Tim
Bánh Quy Chocolate

Bánh Quy Chocolate
Bánh Que

Bánh Que
Bánh Champagne

Bánh Champagne
Bánh Chocolate Truffle Nhân Oreo

Bánh Chocolate Truffle Nhân Oreo
Bánh Quy Hình Chiếc Lá

Bánh Quy Hình Chiếc Lá
Dâu Tây Tươi Phủ Kem

Dâu Tây Tươi Phủ Kem
Bánh Tai Yến

Bánh Tai Yến
Bánh Tằm

Bánh Tằm
Bánh Crepe Kem Dâu Tươi

Bánh Crepe Kem Dâu Tươi
Bánh Flan Gato

Bánh Flan Gato
Bánh Oreo Chiên

Bánh Oreo Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne