Bánh Xèo Kiểu Nhật

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách làm Bánh Xèo Kiểu Nhật rưới sốt okonomiyaki thơm lừng

Okanomiyaki hay còn gọi là bánh xèo Nhật là một món ăn kết hợp các nguyên liệu rau củ tươi, hải sản, bột…. Okanomiyaki không chỉ mang đến cho người ăn sự ngon miệng mà còn cho thấy được sự tinh túy trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Cách làm bánh xèo sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm món bánh xèo Nhật Bản đơn giản này để các bạn có thể làm cho cả gia đình và bạn bè dịp cuối tuần.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt sợi mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt nhỏ sợi chỉ.

* Bước 2

Thịt xông khói cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho trứng gà, 50g bột bánh xèo, 1/4 muỗng cà phê muối, 50ml nước lọc vào tô, trộn đều.

* Bước 3

Cho rau, củ và thịt đã cắt vào trong hỗn hợp bột rồi trộn đều.

* Bước 4

Dùng chảo chống dính, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp vừa trộn vào. Dùng đĩa tròn, hơi bầu ấn nhẹ tạo khuôn cho bánh rồi chiên vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa.