Cơm Gà Chiên Bơ Sốt Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách làm cơm gà chiên bơ sốt rau củ

Cơm gà chiên bơ sốt rau củ với thịt gà béo ngậy hòa quyện vào nước sốt đậm đà thơm ngon đúng chất. Mang đến cho bạn bữa cơm gia đình ấm cúng và đầy đủ dinh dưỡng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tây và tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ hạt lựu.

* Bước 3

Ngò rí tách riêng thân với lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn thân ngò. Vắt nước 2 trái chanh, hòa tan với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 4

Đun chảy 30g bơ, lăn thịt gà qua 2 muỗng canh bột mì rồi cho vào chảo chiên.

* Bước 5

Khi thịt gà chín vàng đều và lớp vỏ giòn thì cho ra nồi đất.

* Bước 6

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu rồi cho cà rốt và hành tây vào xào mềm thì cho tiếp tỏi vào xào cùng.

* Bước 7

Sau đó, thêm vào 1 muỗng canh bột mì. Hạ nhỏ lửa, đun và đảo đều cho bột thấm và bám ngoài rau củ thì tắt bếp, cho vào nồi thịt gà.

* Bước 8

Cho vào chảo khác 200ml sữa tươi, 1 viên súp thịt gà và thân ngò rí. Đun và khuấy đều đến khi viên súp tan thì dội nước hỗn hợp vào nồi thịt gà, thêm nước cốt chanh rồi đun sôi khoảng 5-10 phút là được..