Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Tôm Nấu Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lâm NhưCách làm canh tôm nấu chua
Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Đây là món canh chua theo kiểu của người dân Nam bộ đấy nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 Gr
Tôm tươi
150 Gr
Giá đỗ
1 Trái
Cà chua
1/4 Trái
Thơm
1 Cây
Bạc hà
100 Gr
Đậu bắp
5 Gr
Me chua
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Trái
Ớt
1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng canh
Dầu ăn
5 Gr
Ngò om
5 Gr
Ngò gai
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa sạch để ráo. Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt.
* Bước 2
Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa sạch. Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, cắt thành từng lát, đậu bắp cũng cắt lát xéo. Thơm cắt lát.
* Bước 3
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi nóng cho tỏi băm vào phi vàng thơm.
* Bước 4
Bắc nồi khác lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.
* Bước 5
Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt bếp.
* Bước 6
Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi đã phi ở trên, ngò om và ngò gai cắt nhỏ, ớt cắt lên trên, dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne