Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm bánh lỗ tai heo
Bánh Lỗ Tai Heo yêu thích

Bánh Lỗ Tai Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thảo Dương

Cách làm bánh lỗ tai heo

Bánh tai heo là món ăn vặt giản dị, bình dân thường được các bạn sinh viên yêu thích. Món bánh được bán nhiều ở các hàng bánh kẹo nhỏ lẻ nhưng khá đắt khách.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
165 Gr

Bột mì

20 Gr

Bơ

40 ml

Nước cốt dừa

1 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

45 Gr

Đường trắng

3 Muỗng cà phê

Bột cacao

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 165g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 20g bơ, 40ml sữa tươi vào thau, dùng tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối mịn màng
Cho 165g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 20g bơ, 40ml sữa tươi vào thau, dùng tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối mịn màng

* Bước 2

Chia bột ra làm hai (theo tỉ lệ 6-4). Lấy phần bột nhỏ nhồi chung với 1 muỗng canh bột cacao tạo màu nâu.
Chia bột ra làm hai (theo tỉ lệ 6-4). Lấy phần bột nhỏ nhồi chung với 1 muỗng canh bột cacao tạo màu nâu.

* Bước 3

Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu. Không nên mỏng quá. Phần bột nâu cán nhỏ hơn phần bột trắng.
Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu. Không nên mỏng quá. Phần bột nâu cán nhỏ hơn phần bột trắng.

* Bước 4

Cho phần bột nâu lên phần bột trắng, sau đó cuộn tròn lại.
Cho phần bột nâu lên phần bột trắng, sau đó cuộn tròn lại.

* Bước 5

Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho bột cứng. Sau đó, đem cắt lát mỏng.
Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho bột cứng. Sau đó, đem cắt lát mỏng.

* Bước 6

Đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho từng miếng bột bánh vào chiên với lửa vừa.
Đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho từng miếng bột bánh vào chiên với lửa vừa.

* Bước 7

Khi bánh vàng giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh thật nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát để dùng dần.
Khi bánh vàng giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh thật nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát để dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Bánh lỗ tai heo Bột mì Bơ Nước cốt dừa Trứng gà Muối Nước cốt chanh Đường trắng Bột cacao Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Lỗ Tai Heo Bánh Lỗ Tai Heo
sao : Thảo Dương

Món ăn tương tự

Bánh Lỗ Tai Heo

Bánh Lỗ Tai Heo
Snack Sa Kê

Snack Sa Kê
Snack Bí Ngòi

Snack Bí Ngòi
Snack Hạnh Nhân

Snack Hạnh Nhân
Snack Hạt Hồ Đào

Snack Hạt Hồ Đào
Snack Khoai Nướng

Snack Khoai Nướng
Tự Làm Snack Khoai Lang

Tự Làm Snack Khoai Lang
Tự Làm Snack Táo

Tự Làm Snack Táo
Bim Bim Khoai Tây Chiên Giòn

Bim Bim Khoai Tây Chiên Giòn
Snack Khoai Lang Tẩm Gia Vị

Snack Khoai Lang Tẩm Gia Vị
Snack Khoai Tây Tẩm Gia Vị

Snack Khoai Tây Tẩm Gia Vị
Snack Chuối Lát Nướng

Snack Chuối Lát Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne