Mực Sốt Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lê Hân

Cách làm mực sốt trứng muối

Mực dùng kèm với sốt trứng muối sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn, hứa hẹn sẽ hao cơm lắm đây. Cùng thử làm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Mực

1 Cây

Hành lá

1/2 Củ

Hành tây

6 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng canh

Dầu hào

5 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Bột mì

50 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn đều để mực được thấm bột.
Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn đều để mực được thấm bột. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn đều để mực được thấm bột. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn đều để mực được thấm bột. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm mực với bột mì, trộn đều để mực được thấm bột.

* Bước 2

Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập).
Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập). Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập). Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập). Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng rồi cắt hạt lựu lòng đỏ trứng muối. Hành tây, hành tím cắt múi, đầu hành lá để nguyên (đập dập).

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho mực tẩm bột vào chiên chín. Vớt mực ra để thấm bớt dầu, cắt nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho mực tẩm bột vào chiên chín. Vớt mực ra để thấm bớt dầu, cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho mực tẩm bột vào chiên chín. Vớt mực ra để thấm bớt dầu, cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho mực tẩm bột vào chiên chín. Vớt mực ra để thấm bớt dầu, cắt nhỏ.

* Bước 4

Trứng muối cho vào chảo xào riêng trước. Tiếp theo cho sơ hành tây, hành tím, đầu hành lá. Xào chín tất cả lại với nhau.
Trứng muối cho vào chảo xào riêng trước. Tiếp theo cho sơ hành tây, hành tím, đầu hành lá. Xào chín tất cả lại với nhau. Trứng muối cho vào chảo xào riêng trước. Tiếp theo cho sơ hành tây, hành tím, đầu hành lá. Xào chín tất cả lại với nhau. Trứng muối cho vào chảo xào riêng trước. Tiếp theo cho sơ hành tây, hành tím, đầu hành lá. Xào chín tất cả lại với nhau.

* Bước 5

Khi lòng đỏ trứng chín thì cho mực xào chung với hỗn hợp. Xào lửa nhỏ để cho mực thấm vị trứng muối.
Khi lòng đỏ trứng chín thì cho mực xào chung với hỗn hợp. Xào lửa nhỏ để cho mực thấm vị trứng muối. Khi lòng đỏ trứng chín thì cho mực xào chung với hỗn hợp. Xào lửa nhỏ để cho mực thấm vị trứng muối. Khi lòng đỏ trứng chín thì cho mực xào chung với hỗn hợp. Xào lửa nhỏ để cho mực thấm vị trứng muối.

* Bước 6

Múc mực sốt trứng muối ra đĩa và thưởng thức!
Múc mực sốt trứng muối ra đĩa và thưởng thức! Múc mực sốt trứng muối ra đĩa và thưởng thức!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne