Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruốc Cá Quả
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu Huyền NguyễnCách làm Ruốc Cá Quả đậm đà, bổ dưỡng cho cả gia đình
Cá quả còn được gọi là cá lóc. Ruốc cá lóc là món ăn mặn cùng với cơm đơn giản, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức. Món này có nguyên liệu chính là cá quả (cá lóc), gia vị nêm nếm. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiCá lóc
Hành lá
Tỏi băm
Nước mắm
Hạt nêm
Tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lóc róc lấy thịt phi lê, bỏ xương, rửa sạch, thấm khô. Hành lá cắt lấy phần đầu hành trắng, cắt nhỏ.
* Bước 2
Ướp cá lóc với hành lá, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong đĩa.
* Bước 3
Cho cá lóc vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 phút để cá chín.
* Bước 4
Vớt cá lóc ra, giữ lại phần nước. Cho cá lóc vào cối, giã nhuyễn.
* Bước 5
Cho thịt cá lóc vào lại chảo, thêm 2 muỗng canh nước mắm, nước hấp cá, tỏi băm, đảo đều để ruốc cá khô lại.
* Bước 6
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne