Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè đậu ván cốt dừa

Chè Đậu Ván Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Huyền Nguyễn

Cách làm chè đậu ván cốt dừa

Món chè đậu ván cốt dừa ngọt dịu, thanh mát với hạt đậu bui bùi, nước cốt dừa beo béo hòa cùng hương thơm dịu của lá dứa thật là thích thú. Cách làm lại vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
100 Gr

Bột năng

3 Lá

Lá dứa

500 Gr

Đậu ván

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu ván nhặt hết những hạt đậu bị sâu, bị hỏng rồi ngâm với nước ấm qua đêm.

* Bước 2

Sau đó bóc sạch vỏ. Cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút.

* Bước 3

Sử dụng nồi nước khoảng 1-1.2 lít, cho lá dứa đã rửa sạch, để ráo và 200g đường vào đun sôi khoảng 5 phút để tạo mùi thơm sau đó vớt hết lá dứa ra.

* Bước 4

Hòa 100g bột năng với 1 chén nước nhỏ rồi đổ vào nồi nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy tan đều để bột năng không bị vón cục, nêm nếm lại vị ngọt cho vừa ăn, có thể cho thêm đường tùy thích.

* Bước 5

Sau đó, cho đậu ván đã hấp chín vào, khuấy đều, đun sôi tiếp trong 5 phút nữa là tắt bếp.

* Bước 6

Trộn đều 200ml sữa tươi với hộp nước cốt dừa đã chế biến sẵn, đun sôi trên bếp, để nguội.

* Bước 7

Múc chè đậu ván ra từng ly nhỏ, cho nước cốt dừa lên trên, lượng nước cốt dừa tùy theo sở thích của từng người nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne