Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nama Chocolate Kiểu Nhật
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan KhuêCách làm nama chocolate kiểu Nhật
Bánh Nama hay tên gọi đầy đủ là Namagashi (bánh ẩm) là một loại bánh Wagashi - bánh ngọt truyền thống Nhật Bản. Những chiếc bánh này được làm rất tinh tế đem lại mùi vị cũng như màu sắc bắt mắt cho người dùng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiKem whipping
Chocolate đen
Bơ lạt
Bột cacao
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chocolate đen thô bào mỏng (nếu dùng loại chocolate chips thì không cần bào).
* Bước 2
Nấu sôi kem whipping với lửa lớn, dùng phớ đánh trứng khuấy đều. Nhấc xuống, cho chocolate vừa bào vào đánh đều cho đến khi tan hết. Sau đó cho bơ vào đánh đều một lần nữa cho đến khi tạo thành một hỗn hợp nhuyễn.
* Bước 3
Đổ hỗn hợp vào khuôn vuông, dùng 1 lớp màng bọc thực phẩm phủ đè lên trên mặt để đẩy hết không khí ra ngoài để làm mịn mặt chocolate. Sau đó cho vào tủ lạnh (ngăn đá thì 2 tiếng, ngăn lạnh thì để qua đêm).
* Bước 4
Khi chocolate đã cứng lại thì lấy ra. Đổ một lớp bột cacao xuống dưới giấy nến, lột lớp màng bọc thực phẩm rồi úp lên lớp bột cacao. Sau đó lột hết lớp nylon phủ bên dưới rồi dùng rây rắc bột cacao còn lại lên làm lớp phủ.
* Bước 5
Vậy là bạn đã có món nama chocolate ngon lành, tươi và ngậy vị kem rồi đó. Khi ăn cắt miếng nhỏ nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne