Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Khoai Lang Nhân Đậu Đỏ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lùn bất tửCách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ
Mới nhìn thôi la bạn đã khó cưỡng lại rồi, bên ngoài giòn giòn cộng thêm phần nhân hấp dẫn. Món bánh khoai lang nhân đậu đỏ vừa dễ làm lại vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiKhoai lang
Bột gạo
Đậu đỏ
Mè trắng
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai lang vào nồi luộc chín hoặc hấp cho đến khi chín mềm. Tắt bếp. Gạn bỏ nước, nghiền nhuyễn khoai. Để sang một bên cho khoai nguội.
* Bước 2
Đậu đỏ mua về ngâm nước khoảng 15 phút sau đó cho vào nồi hấp hoặc nấu chín. Lấy ra nghiền mịn.
* Bước 3
Khi khoai nguội, thêm bột gạo vào cùng bột nở, 120ml nước. Dùng muỗng trộn đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.
* Bước 4
Dùng tay nhồi bột từ 2-3 phút. Thêm chút bột gạo hoặc nước nếu cần thiết để hỗn hợp bột không dính và mịn. Chia bột thành 12 phần bằng nhau, viên tròn lại. Bột đậu đỏ nhão cũng chia làm 12 phần viên tròn nhỏ.
* Bước 5
Sau đó, ấn dẹt bột khoai lang rồi đặt một viên bột đậu đỏ lên, sau đó miết các mép bột khoai lang lại để đậu đỏ được bao kín. Lăn viên bột giữa hai lòng bàn tay để bột bánh thật tròn. Sau đó lăn viên bột vào chén mè rang thật đều để mè bám vào.
* Bước 6
Đun nóng dầu ăn trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Độ cao của dầu là 4cm. Chỉ chiên 4 viên bánh một lượt để bánh vàng đều. Cho bánh vào chiên khoảng 3 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.
* Bước 7
Vớt bánh khoai lang nhân đậu đỏ ra giấy thấm dầu. Làm tương tự với chỗ bột bánh còn lại.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne