Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sâm bí đao giải nhiệt Cách Nấu Sâm Bí Đao Giải Nhiệt | Đơn Giản Tại Nhà

Sâm Bí Đao Giải Nhiệt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Bà Cám

Cách Nấu Sâm Bí Đao Giải Nhiệt | Đơn Giản Tại Nhà

Sâm Bí Đao Giải Nhiệt được xem là một trong những loại nước mát tự nhiên thanh lọc rất tốt cho cơ thể. Nấu bí đao đãi cả nhà vào những ngày nắng nóng như thế này là tuyệt nhất đó. Cách nấu nước bí đao giải nhiệt mà Cooky muốn chia sẻ rất đơn giản, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên với cách nấu nước bí đao và liều lượng cực chuẩn sau đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1 Kg

Bí đao

10 Gr

Thục địa

15 Gr

Đường phèn

45 Gr

Lá dứa

1/3 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nấu sâm bí đao: Chọn bí đao trái già, khi già bí đao có vỏ đốm vàng vàng bên ngoài, cắt ra có hạt cứng màu vàng.

* Bước 2

Khi rửa bí, dùng tay chà sạch vỏ bí. Giữ nguyên vỏ, cắt bí thành từng khoanh tròn dầy 1cm.

* Bước 3

Cách nấu nước bí đao: Cho bí đao, muối, thục địa vào nồi. Đong 4 lít nước cho vào nồi bí. Đặt nồi lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu ít nhất 2 giờ, bí càng mềm, nước càng thơm. Trong quá trình nấu không đậy nắp nồi nhé.

* Bước 4

Nồi nước sâm bí đao chuyển màu nâu sau khi nấu 1 giờ 55 phút. Và nước sâm đã vơi bớt đi một ít.

* Bước 5

Khi bí đao đã rục, bạn rửa sạch lá dứa, thắt gút lại. Sau đó cho vào nồi nước sâm bí đao, nấu thêm khoảng 5 phút là được.

* Bước 6

Tắt bếp, lọc qua rây bỏ bã, lấy nước sâm bí đao để riêng. Đợi cho nước sâm bí đao nguội bớt là có thể dùng.

* Bước 7

Khi nước còn nóng, cho đường phèn vào, khuấy tan là sâm bí đao giải nhiệt hoàn tất rồi.

* Bước 8

Tá đa, thử nếm một ít nước sâm bí đao khi nóng xem sao nè. Mà bật mí nhé, với cách nấu nước bí đao này, nên cho nước sâm bí đao giải nhiệt vào tủ lạnh khoảng 3-4 giờ, khi uống lạnh sẽ thơm và ngon hơn nhiều lắm luôn ý! Cho vào chai hoặc lọ có nắp. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh dành dùng dần nhé! Cách nấu nước bí đao giải nhiệt trên dễ ẹc đúng không. Cuối tuần làm đãi cả nhà nhé!