Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mì Hình Bông Hoa bắt mắt ngon không cưỡng lại
Bánh Mì Hình Bông Hoa yêu thích

Bánh Mì Hình Bông Hoa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Bánh Mì Hình Bông Hoa bắt mắt ngon không cưỡng lại

Bắt đầu ngày mới tươi vui bằng những chiếc bánh mì hình bông hoa vàng ươm, đẹp mắt mà lại cực kì thơm ngon này nhé! Bỏ túi theo thưởng thức những lúc đói, rảnh rỗi đi nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Men nở

20 Gr

Bơ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

50 Gr

Sữa đặc

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sữa đặc pha với 120ml nước ấm. Hoà tan men nở trong sữa ấm. Để nghỉ 10 phút cho men nổi phồng lên.
Sữa đặc pha với 120ml nước ấm. Hoà tan men nở trong sữa ấm. Để nghỉ 10 phút cho men nổi phồng lên.

* Bước 2

Trộn đều bột mì và muối trong tô. Tạo lõm giữa bột rồi đổ men vào, dùng muỗng trộn đều rồi cho ra bàn, nhào bằng tay. Sau 10 - 15 phút nhồi, thêm bơ vào, nhồi tiếp khoảng 15 phút nữa, đập bột khoảng 5 phút.
Trộn đều bột mì và muối trong tô. Tạo lõm giữa bột rồi đổ men vào, dùng muỗng trộn đều rồi cho ra bàn, nhào bằng tay. Sau 10 - 15 phút nhồi, thêm bơ vào, nhồi tiếp khoảng 15 phút nữa, đập bột khoảng 5 phút. Trộn đều bột mì và muối trong tô. Tạo lõm giữa bột rồi đổ men vào, dùng muỗng trộn đều rồi cho ra bàn, nhào bằng tay. Sau 10 - 15 phút nhồi, thêm bơ vào, nhồi tiếp khoảng 15 phút nữa, đập bột khoảng 5 phút.

* Bước 3

Cho khối bột vào tô đã thoa 1 lớp dầu ăn, dùng nilon bọc kín. Để bột nghỉ 1 tiếng hoặc cho tới khi bột nở gấp đôi.
Cho khối bột vào tô đã thoa 1 lớp dầu ăn, dùng nilon bọc kín. Để bột nghỉ 1 tiếng hoặc cho tới khi bột nở gấp đôi.

* Bước 4

Sau khi bột nở gấp đôi thì lấy ra, chia thành 5 phần bằng nhau, để nghỉ 10 phút. Dùng nilon che kín.
Sau khi bột nở gấp đôi thì lấy ra, chia thành 5 phần bằng nhau, để nghỉ 10 phút. Dùng nilon che kín.

* Bước 5

Lấy bột ra, vo tròn rồi ấn dẹt. Dùng kéo cắt thành hình cánh hoa. Dùng nilon đậy lại. Để nghỉ thêm 15 phút.
Lấy bột ra, vo tròn rồi ấn dẹt. Dùng kéo cắt thành hình cánh hoa. Dùng nilon đậy lại. Để nghỉ thêm 15 phút.

* Bước 6

Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan với 1/2 muỗng cà phê nước.
Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan với 1/2 muỗng cà phê nước.

* Bước 7

Quết lòng đỏ trứng gà lên mặt bột, rắc mè đen làm nhuỵ hoa. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180ºC. Nướng khoảng 20 đến 25 phút thì bánh chín.
Quết lòng đỏ trứng gà lên mặt bột, rắc mè đen làm nhuỵ hoa. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180ºC. Nướng khoảng 20 đến 25 phút thì bánh chín.

* Bước 8

Lấy bánh ra khỏi lò, ăn nóng. Chấm với sữa đặc.
Lấy bánh ra khỏi lò, ăn nóng. Chấm với sữa đặc. Lấy bánh ra khỏi lò, ăn nóng. Chấm với sữa đặc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì hình bông hoa Bột mì Men nở Bơ Muối Sữa đặc Trứng gà Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Hình Bông Hoa Bánh Mì Hình Bông Hoa
sao : Ngoc Diep Nguyen
Súp Lơ Xanh Xào Cật Heo Súp Lơ Xanh Xào Cật Heo
sao : Ngoc Diep Nguyen
Pancake Mì Gói Pancake Mì Gói
sao : Ngoc Diep Nguyen
Gà Kho Nước Tương Gà Kho Nước Tương
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Bánh Mì Hình Bông Hoa

Bánh Mì Hình Bông Hoa
Bánh Su Kem Nướng

Bánh Su Kem Nướng
Bánh Chay Nhiều Màu

Bánh Chay Nhiều Màu
Bánh Táo

Bánh Táo
Bánh Quy Đậu Phộng

Bánh Quy Đậu Phộng
Bánh Chanh

Bánh Chanh
Bánh Nhân Thơm

Bánh Nhân Thơm
Bánh Mì Tẩm Trứng Sữa Chiên

Bánh Mì Tẩm Trứng Sữa Chiên
Bánh Kem Trứng

Bánh Kem Trứng
Bánh Mì Sandwich Mứt Dâu Tây

Bánh Mì Sandwich Mứt Dâu Tây
Bánh Gato Hình Trái Tim

Bánh Gato Hình Trái Tim
Bánh Tiramisu Đơn Giản

Bánh Tiramisu Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne