Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm sốt muối ớt xanh ngon tại nhà
Sốt Muối Ớt Xanh yêu thích

Sốt Muối Ớt Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách làm sốt muối ớt xanh ngon tại nhà

Mình đi ăn ở mấy quán lẩu, nhà hàng hay quán đồ nướng ngoài lề đường... đều thấy có chén sốt muối ớt xanh. Ăn vào chua ngọt, rất dễ chịu, chấm với đồ nướng, hải sản cái gì cũng ngon ấy. Để ý kĩ thì thấy chén sốt đó thường có vỏ chanh nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
70 Gr

Đường trắng

1 Trái

Chanh

200 Gr

Ớt

10 Gr

Muối

5 Lá

Lá chanh

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh vắt lấy nước cốt. Nhớ lấy rây lọc bỏ hạt đi nếu ko sẽ bị đắng.
Chanh vắt lấy nước cốt. Nhớ lấy rây lọc bỏ hạt đi nếu ko sẽ bị đắng.

* Bước 2

Rửa sạch ớt, bỏ hạt ớt đi và để thật khô ráo. Nếu ớt còn dính nước thì nước chấm muối ớt xanh sẽ không để lâu được.
Rửa sạch ớt, bỏ hạt ớt đi và để thật khô ráo. Nếu ớt còn dính nước thì nước chấm muối ớt xanh sẽ không để lâu được.

* Bước 3

Cho ớt, 70gr đường trắng, 10 gr muối vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Cứ xay được một chút dừng lại rồi xay tiếp đến khi tất cả nguyên liệu hòa trộn thật đều vào nhau.
Cho ớt, 70gr đường trắng, 10 gr muối vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Cứ xay được một chút dừng lại rồi xay tiếp đến khi tất cả nguyên liệu hòa trộn thật đều vào nhau.

* Bước 4

Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào, xay thêm 1 lần nữa. Cho thêm lá chanh vào để tăng hương thơm nước chấm. Không chỉ chấm hải sản ngon mà sốt muối ớt xanh còn thích hợp để ướp hải sản trước khi nướng. Nước sốt cay cay, thơm lừng, chua ngọt hài hòa ướp cùng hải sản nướng, chân gà nướng hay cá nướng thì ngon không để đâu cho hết.
Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào, xay thêm 1 lần nữa. Cho thêm lá chanh vào để tăng hương thơm nước chấm. Không chỉ chấm hải sản ngon mà sốt muối ớt xanh còn thích hợp để ướp hải sản trước khi nướng. Nước sốt cay cay, thơm lừng, chua ngọt hài hòa ướp cùng hải sản nướng, chân gà nướng hay cá nướng thì ngon không để đâu cho hết. Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào, xay thêm 1 lần nữa. Cho thêm lá chanh vào để tăng hương thơm nước chấm. Không chỉ chấm hải sản ngon mà sốt muối ớt xanh còn thích hợp để ướp hải sản trước khi nướng. Nước sốt cay cay, thơm lừng, chua ngọt hài hòa ướp cùng hải sản nướng, chân gà nướng hay cá nướng thì ngon không để đâu cho hết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm Sốt muối ớt xanh Đường trắng Chanh Ớt Muối Lá chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sốt Muối Ớt Xanh Sốt Muối Ớt Xanh
sao : Đường Khánh
Nước Chấm Nem Tai Nước Chấm Nem Tai
sao : Đường Khánh
Làm Sốt Mayonnaise Tại Nhà Làm Sốt Mayonnaise Tại Nhà
sao : Đường Khánh
Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Tay Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Tay
sao : Đường Khánh

Món ăn tương tự

Sốt Muối Ớt Xanh

Sốt Muối Ớt Xanh
Sốt Mayonnaise Homemade

Sốt Mayonnaise Homemade
Làm Sốt Mayonnaise Tại Nhà

Làm Sốt Mayonnaise Tại Nhà
Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Tay

Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Tay
Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Máy

Sốt Dầu Trứng Làm Bằng Máy
Tự Pha Nước Mắm Chay

Tự Pha Nước Mắm Chay
Nước Mắm Gừng Mè

Nước Mắm Gừng Mè
Cách Pha Sốt Pesto

Cách Pha Sốt Pesto
Tự Pha Sốt Pesto

Tự Pha Sốt Pesto
Sốt Cà Chua Dùng Cho Mì Ý Và Pizza

Sốt Cà Chua Dùng Cho Mì Ý Và Pizza
Sốt Sa Tế Tôm

Sốt Sa Tế Tôm
Cách Pha Nước Mắm Ngon

Cách Pha Nước Mắm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne