Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Cá thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình
Bánh Cá yêu thích

Bánh Cá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pete Hoye

Cách làm Bánh Cá thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình

Cách làm bánh cá thơm ngon, giúp đổi vị cho món ăn sáng của gia đình thêm ngon miệng. Những chiếc bánh cá hồi chiên giòn béo bên ngoài, bùi ngon bên trong thật hấp dẫn. Món bánh cá với đậu xanh, bông cải xanh, nước sốt rau mùi tây, xịt thêm chút chanh và ăn cùng bánh mì nướng đảm bảo sẽ khiến nhà bạn thích mê cho xem!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Cá tuyết

250 Gr

Cá hồi

1 Trái

Chanh

1/2 Muỗng cà phê

Mù tạt

500 Gr

Khoai tây

10 Gr

Ngò tây

500 ml

Sữa tươi

1 Lá

Nguyệt quế

50 Gr

Hành lá

30 Gr

Bơ

2 Quả

Trứng gà

1 Lát

Bánh mì sandwich

130 Gr

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa rồi đem luộc hoặc hấp chín và nghiền nhuyễn. Rửa sạch hành lá và ngò tây, cắt nhỏ.
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa rồi đem luộc hoặc hấp chín và nghiền nhuyễn. Rửa sạch hành lá và ngò tây, cắt nhỏ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa rồi đem luộc hoặc hấp chín và nghiền nhuyễn. Rửa sạch hành lá và ngò tây, cắt nhỏ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vừa rồi đem luộc hoặc hấp chín và nghiền nhuyễn. Rửa sạch hành lá và ngò tây, cắt nhỏ.

* Bước 2

Rửa sạch cá hồi và cá tuyết phi lê. Cho cá vào nồi, thêm sữa tươi và 1 lá nguyệt quế nấu khoảng 10 rồi tắt bếp. Sau đó vớt cá ra lọc bỏ phần da.
Rửa sạch cá hồi và cá tuyết phi lê. Cho cá vào nồi, thêm sữa tươi và 1 lá nguyệt quế nấu khoảng 10 rồi tắt bếp. Sau đó vớt cá ra lọc bỏ phần da. Rửa sạch cá hồi và cá tuyết phi lê. Cho cá vào nồi, thêm sữa tươi và 1 lá nguyệt quế nấu khoảng 10 rồi tắt bếp. Sau đó vớt cá ra lọc bỏ phần da. Rửa sạch cá hồi và cá tuyết phi lê. Cho cá vào nồi, thêm sữa tươi và 1 lá nguyệt quế nấu khoảng 10 rồi tắt bếp. Sau đó vớt cá ra lọc bỏ phần da.

* Bước 3

Cho 1/2 muỗng cà phê mù tạt vàng vào tô, tiếp đến là khoai tây nghiền, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá cắt nhỏ, vỏ chanh bào nhỏ.
Cho 1/2 muỗng cà phê mù tạt vàng vào tô, tiếp đến là khoai tây nghiền, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá cắt nhỏ, vỏ chanh bào nhỏ. Cho 1/2 muỗng cà phê mù tạt vàng vào tô, tiếp đến là khoai tây nghiền, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá cắt nhỏ, vỏ chanh bào nhỏ.

* Bước 4

Làm hỗn hợp bánh cá: Xé nhỏ thịt cá tuyết và cá hồi rồi cho cá vào tô khoai tây nghiền. Thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào cùng và trộn đều hỗn hợp với nhau. Sau đó vo hỗn hợp khoai cá thành những cái bánh tròn dẹt dày khoảng 2-3cm. Đặt bánh cá trên khay lót giấy nến, cho bánh vào ngăn đá khoảng 20 phút.
Làm hỗn hợp bánh cá: Xé nhỏ thịt cá tuyết và cá hồi rồi cho cá vào tô khoai tây nghiền. Thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào cùng và trộn đều hỗn hợp với nhau. Sau đó vo hỗn hợp khoai cá thành những cái bánh tròn dẹt dày khoảng 2-3cm. Đặt bánh cá trên khay lót giấy nến, cho bánh vào ngăn đá khoảng 20 phút. Làm hỗn hợp bánh cá: Xé nhỏ thịt cá tuyết và cá hồi rồi cho cá vào tô khoai tây nghiền. Thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào cùng và trộn đều hỗn hợp với nhau. Sau đó vo hỗn hợp khoai cá thành những cái bánh tròn dẹt dày khoảng 2-3cm. Đặt bánh cá trên khay lót giấy nến, cho bánh vào ngăn đá khoảng 20 phút. Làm hỗn hợp bánh cá: Xé nhỏ thịt cá tuyết và cá hồi rồi cho cá vào tô khoai tây nghiền. Thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise vào cùng và trộn đều hỗn hợp với nhau. Sau đó vo hỗn hợp khoai cá thành những cái bánh tròn dẹt dày khoảng 2-3cm. Đặt bánh cá trên khay lót giấy nến, cho bánh vào ngăn đá khoảng 20 phút.

* Bước 5

Làm vỏ bột bánh cá chiên xù: Đập 2 quả trứng gà ra chén đánh tan, bột mì và bánh mì vụn (có thể thay thế bột chiên xù) cho ra 2 đĩa riêng. Sau đó nhúng lần lượt bánh cá vào bột mì-trứng-bánh mì vụn.
Làm vỏ bột bánh cá chiên xù: Đập 2 quả trứng gà ra chén đánh tan, bột mì và bánh mì vụn (có thể thay thế bột chiên xù) cho ra 2 đĩa riêng. Sau đó nhúng lần lượt bánh cá vào bột mì-trứng-bánh mì vụn. Làm vỏ bột bánh cá chiên xù: Đập 2 quả trứng gà ra chén đánh tan, bột mì và bánh mì vụn (có thể thay thế bột chiên xù) cho ra 2 đĩa riêng. Sau đó nhúng lần lượt bánh cá vào bột mì-trứng-bánh mì vụn.

* Bước 6

Chiên bánh cá: Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho bánh cá vào chiên vàng đều các mặt, mỗi mặt khoảng 3 phút. Vớt ra giấy thấm bớt dầu ăn.
Chiên bánh cá: Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho bánh cá vào chiên vàng đều các mặt, mỗi mặt khoảng 3 phút. Vớt ra giấy thấm bớt dầu ăn. Chiên bánh cá: Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho bánh cá vào chiên vàng đều các mặt, mỗi mặt khoảng 3 phút. Vớt ra giấy thấm bớt dầu ăn.

* Bước 7

Làm sốt bơ ăn kèm bánh cá: Trong khi chiên cá thì cho bơ vào nồi khác, đợi bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp và cho bột mì vào khuấy tan đều. Thêm sữa tươi đã dùng luộc cá ở trên vào cùng. Bật bếp nấu tiếp đến khi hỗn hợp sôi lại sệt sệt thành sốt, nêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, ngò tây cắt nhỏ vào. Tắt bếp.
Làm sốt bơ ăn kèm bánh cá: Trong khi chiên cá thì cho bơ vào nồi khác, đợi bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp và cho bột mì vào khuấy tan đều. Thêm sữa tươi đã dùng luộc cá ở trên vào cùng. Bật bếp nấu tiếp đến khi hỗn hợp sôi lại sệt sệt thành sốt, nêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, ngò tây cắt nhỏ vào. Tắt bếp. Làm sốt bơ ăn kèm bánh cá: Trong khi chiên cá thì cho bơ vào nồi khác, đợi bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp và cho bột mì vào khuấy tan đều. Thêm sữa tươi đã dùng luộc cá ở trên vào cùng. Bật bếp nấu tiếp đến khi hỗn hợp sôi lại sệt sệt thành sốt, nêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, ngò tây cắt nhỏ vào. Tắt bếp. Làm sốt bơ ăn kèm bánh cá: Trong khi chiên cá thì cho bơ vào nồi khác, đợi bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp và cho bột mì vào khuấy tan đều. Thêm sữa tươi đã dùng luộc cá ở trên vào cùng. Bật bếp nấu tiếp đến khi hỗn hợp sôi lại sệt sệt thành sốt, nêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, ngò tây cắt nhỏ vào. Tắt bếp.

* Bước 8

Bánh cá chiên xong cho ra đĩa, múc nước sốt bơ đổ lên mặt bánh cá. Có thể luộc đậu que ăn kèm nhé! Món bánh cá có vỏ bánh giòn béo bên ngoài, bên trong bùi bùi, thơm hương cá hồi thật hấp dẫn. Thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.
Bánh cá chiên xong cho ra đĩa, múc nước sốt bơ đổ lên mặt bánh cá. Có thể luộc đậu que ăn kèm nhé! Món bánh cá có vỏ bánh giòn béo bên ngoài, bên trong bùi bùi, thơm hương cá hồi thật hấp dẫn. Thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng. Bánh cá chiên xong cho ra đĩa, múc nước sốt bơ đổ lên mặt bánh cá. Có thể luộc đậu que ăn kèm nhé! Món bánh cá có vỏ bánh giòn béo bên ngoài, bên trong bùi bùi, thơm hương cá hồi thật hấp dẫn. Thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng. Bánh cá chiên xong cho ra đĩa, múc nước sốt bơ đổ lên mặt bánh cá. Có thể luộc đậu que ăn kèm nhé! Món bánh cá có vỏ bánh giòn béo bên ngoài, bên trong bùi bùi, thơm hương cá hồi thật hấp dẫn. Thích hợp dùng đổi mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh cá Cá tuyết Cá hồi Chanh Mù tạt Khoai tây Ngò tây Sữa tươi Nguyệt quế Hành lá Bơ Trứng gà Bánh mì sandwich Bột mì Dầu ăn Muối Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cá Bánh Cá
sao : Pete Hoye
Bánh Mì Thập Cẩm Bánh Mì Thập Cẩm
sao : Pete Hoye
Cơm Rang Trứng Gà Ngon Cơm Rang Trứng Gà Ngon
sao : Pete Hoye
Hải Sản Xào Rau Củ Hải Sản Xào Rau Củ
sao : Pete Hoye

Món ăn tương tự

Bánh Cá

Bánh Cá
Pizza Siêu Tốc

Pizza Siêu Tốc
Thuyền Khoai Đảo Bơ

Thuyền Khoai Đảo Bơ
Bánh Pie Nhân Thịt

Bánh Pie Nhân Thịt
Sandwich Kẹp Phô Mai Áp Chảo

Sandwich Kẹp Phô Mai Áp Chảo
Sandwich Kẹp Jambon - Bacon

Sandwich Kẹp Jambon - Bacon
Sandwich Cuộn Bơ - Cá Ngừ

Sandwich Cuộn Bơ - Cá Ngừ
Bánh Bột Chiên Béo Thơm

Bánh Bột Chiên Béo Thơm
Bánh Chuối Khoai Chiên Giòn

Bánh Chuối Khoai Chiên Giòn
Bạch Tuộc Xúc Xích Chiên

Bạch Tuộc Xúc Xích Chiên
Bánh Gạo Nướng Xiên Thịt Bò

Bánh Gạo Nướng Xiên Thịt Bò
Bánh Bông Lan Cuộn Chà Bông Trứng Muối

Bánh Bông Lan Cuộn Chà Bông Trứng Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne