Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh gạo nướng xiên thịt bò

Bánh Gạo Nướng Xiên Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Nguyệt

Cách làm bánh gạo nướng xiên thịt bò

Thay vì chỉ ăn tokbokki như thông thường, bạn có thể biến tấu thành món bánh gạo nướng thịt xiên lạ vị nhưng không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Bánh gạo

300 Gr

Thịt bò

1/2 Củ

Cà rốt

2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh gạo cắt thành từng khúc dài khoảng 6-8 cm. Đun bánh gạo trong nồi nước sôi cho tới khi mềm, sau đó vớt ráo rồi trộn cùng 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ướp trong 30 phút.
Bánh gạo cắt thành từng khúc dài khoảng 6-8 cm. Đun bánh gạo trong nồi nước sôi cho tới khi mềm, sau đó vớt ráo rồi trộn cùng 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, ướp trong 30 phút.

* Bước 2

Thịt bò cắt thành miếng dài và to hơn bánh gạo, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 20ml rượu gạo và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ trong 30 phút.
Thịt bò cắt thành miếng dài và to hơn bánh gạo, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 20ml rượu gạo và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ trong 30 phút.

* Bước 3

Nấm đùi gà rửa sạch, cắt dọc thành 4 phần. Hành là cắt khúc dài 6-8 cm, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dài bằng hành.
Nấm đùi gà rửa sạch, cắt dọc thành 4 phần. Hành là cắt khúc dài 6-8 cm, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dài bằng hành. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt dọc thành 4 phần. Hành là cắt khúc dài 6-8 cm, cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dài bằng hành.

* Bước 4

Xiên bánh gạo, hành, cà rốt, nấm và thịt bò vào que xiên. Làm hỗn hợp nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm rồi quét đều lên hai mặt xiên.
Xiên bánh gạo, hành, cà rốt, nấm và thịt bò vào que xiên. Làm hỗn hợp nước sốt gồm: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm rồi quét đều lên hai mặt xiên.

* Bước 5

Làm nóng chảo chống dính với một chút dầu trên lửa nhỏ. Đặt xiên trong chảo cho đến khi thịt và rau củ chín, mỗi bên khoảng 1-2 phút. Sau khi hoàn tất rắc thêm vừng lên cho đẹp mắt và thơm hơn.
Làm nóng chảo chống dính với một chút dầu trên lửa nhỏ. Đặt xiên trong chảo cho đến khi thịt và rau củ chín, mỗi bên khoảng 1-2 phút. Sau khi hoàn tất rắc thêm vừng lên cho đẹp mắt và thơm hơn.

* Bước 6

Thay vì chỉ ăn tokbokki như thông thường, bạn có thể biến tấu thành món bánh gạo nướng thịt xiên lạ vị nhưng không kém phần hấp dẫn.
Thay vì chỉ ăn tokbokki như thông thường, bạn có thể biến tấu thành món bánh gạo nướng thịt xiên lạ vị nhưng không kém phần hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne