Cá Bớp Kho Với Tiêu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

ThuyVan Nguyen

Cách Làm Cá Bớp Kho Với Tiêu | Đậm Đà, Ngon Cơm

Cá Bớp Kho Với Tiêu - món ăn ngon đậm đà, giúp đổi vị cho những bữa cơm chiều chán ăn. Cách làm cá bớp kho tiêu cay thơm, nóng hổi, không chỉ ăn ngon mà còn ấm lòng lắm nhé. Những ngày trời mưa lạnh, chị em hãy vào bếp làm cá bớp kho đơn giản này cho cả nhà nào!

"Trời mưa lành lạnh run run.

Em lăn vào bếp để đun món này.

Đảm bảo anh sẽ mê ngay.

Vét nồi hết sạch vỗ tay khen liền".

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị làm cá bớp kho (cá bóp): Cá và thịt rửa sạch, cá ướp với chút nước mắm, muối, hạt nêm, hành băm, đường, nước màu, tiêu. Thịt thái miếng ướp tí hành tím băm và nước mắm. Cho vào ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

Chiên cá hơi vàng, và một chảo khác cho tí dầu, hành phi vàng cho thịt vào đảo đều cho săn lại, cho tí nước màu vào và nêm thêm tí đường, hạt nêm.

* Bước 3

Sau đó cho cá bóp vào và cho thêm nước sôi săm sắp mặt cá, cho lửa lớn để cá sôi và cho nước lúc ướp cá cùng ớt vào. Cá bóp kho lửa liu riu kho tiếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và để gần cạn nước là tắt bếp.

* Bước 4

Dọn cá bóp kho tiêu ra và trang trí, nhà bạn nào có thố đất thì bày biện càng đẹp mắt nha. Cho thêm tí hành lên và tiêu là có thể chén sạch nồi cơm rồi.