Trang chủ Công Thức Sườn non chưng tương hột Cách làm sườn non chưng tương hột

Sườn Non Chưng Tương Hột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm sườn non chưng tương hột

Món ăn dễ chế biến và thích hợp với mọi người trong nhà, miếng sườn mềm thơm, đậm đà. Hãy đổi vị trong những ngày mưa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Sườn non

3 Muỗng canh

Tương Hột

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Sườn non sơ chế sạch, rồi nấu nồi nước sôi với ít muối, cho sườn vào trụng sơ, sau đó rửa lại với nước lạnh để ráo.
Chuẩn bị nguyên liệu. Sườn non sơ chế sạch, rồi nấu nồi nước sôi với ít muối, cho sườn vào trụng sơ, sau đó rửa lại với nước lạnh để ráo. Chuẩn bị nguyên liệu. Sườn non sơ chế sạch, rồi nấu nồi nước sôi với ít muối, cho sườn vào trụng sơ, sau đó rửa lại với nước lạnh để ráo.

* Bước 2

Cho sườn vào tô chịu nhiệt, rồi ướp với dầu hào, dầu mè, tương hột, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường (trộn đều) 20 phút. Sau đó cho hành lá, gừng cắt sợi vào đem hấp cách thủy.
Cho sườn vào tô chịu nhiệt, rồi ướp với dầu hào, dầu mè, tương hột, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường (trộn đều) 20 phút. Sau đó cho hành lá, gừng cắt sợi vào đem hấp cách thủy.

* Bước 3

Hấp khoảng 30 phút thì mở nắp nồi, lúc này sườn đã mềm & thấm gia vị, nhưng vẫn nếm thử nếu chưa đạt thì nêm gia vị lại và nhớ trở đều sườn. Sau đó hấp thêm 10 phút, tắt bếp, rắc tiêu (nhưng vẫn để tô sườn trong nồi thêm chút nữa).
Hấp khoảng 30 phút thì mở nắp nồi, lúc này sườn đã mềm & thấm gia vị, nhưng vẫn nếm thử nếu chưa đạt thì nêm gia vị lại và nhớ trở đều sườn. Sau đó hấp thêm 10 phút, tắt bếp, rắc tiêu (nhưng vẫn để tô sườn trong nồi thêm chút nữa). Hấp khoảng 30 phút thì mở nắp nồi, lúc này sườn đã mềm & thấm gia vị, nhưng vẫn nếm thử nếu chưa đạt thì nêm gia vị lại và nhớ trở đều sườn. Sau đó hấp thêm 10 phút, tắt bếp, rắc tiêu (nhưng vẫn để tô sườn trong nồi thêm chút nữa).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne