Trang chủ Công Thức Cá diêu hồng hấp nước tương ngon Cách làm cá diêu hồng hấp nước tương ngon

Cá Diêu Hồng Hấp Nước Tương Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm cá diêu hồng hấp nước tương ngon

Là một món mặn cho bữa ăn chính rất hấp dẫn, ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Không phải tốn nhiều dầu mỡ, rất thích hợp trong mùa nắng nóng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Gừng

2 Trái

Ớt đỏ

5 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá điêu hồng sơ chế sạch, ngâm qua nước muối loãng. Để ráo, khứa xéo vài đường lên 2 bên mình cá cho dễ thấm gia vị, sau đó lấy 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm thoa đều khắp lên con cá, ướp cá 20 phút.
Cá điêu hồng sơ chế sạch, ngâm qua nước muối loãng. Để ráo, khứa xéo vài đường lên 2 bên mình cá cho dễ thấm gia vị, sau đó lấy 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm thoa đều khắp lên con cá, ướp cá 20 phút.

* Bước 2

Hành lá, ngò rí (rau mùi), ớt, tỏi, gừng rửa sạch. Riêng ngò vẫn để rễ (gốc). Cho nước dùng ra ra tô.
Hành lá, ngò rí (rau mùi), ớt, tỏi, gừng rửa sạch. Riêng ngò vẫn để rễ (gốc). Cho nước dùng ra ra tô. Hành lá, ngò rí (rau mùi), ớt, tỏi, gừng rửa sạch. Riêng ngò vẫn để rễ (gốc). Cho nước dùng ra ra tô.

* Bước 3

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, gừng cắt lát vào phi hơi vàng. Sau đó cho cá vào thố hoặc dĩa sâu lòng, rồi đổ chén nước hầm gà (trong nước hầm gà đó có cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường) lên mình cá, kế tiếp cho chén dầu phi tỏi, gừng lên trên cá, rắc ít tiêu, đem hấp cách thủy. Hấp 30 phút là cá chín.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, gừng cắt lát vào phi hơi vàng. Sau đó cho cá vào thố hoặc dĩa sâu lòng, rồi đổ chén nước hầm gà (trong nước hầm gà đó có cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường) lên mình cá, kế tiếp cho chén dầu phi tỏi, gừng lên trên cá, rắc ít tiêu, đem hấp cách thủy. Hấp 30 phút là cá chín.

* Bước 4

Cá chín, cho ớt cắt sợi, hành lá cắt sợi, ngò rí lên cá trang trí. Cá béo ngon, thơm lừng, thấm gia vị vừa ăn. Cá được ăn kèm với rau thơm các loại (nếu thích).
Cá chín, cho ớt cắt sợi, hành lá cắt sợi, ngò rí lên cá trang trí. Cá béo ngon, thơm lừng, thấm gia vị vừa ăn. Cá được ăn kèm với rau thơm các loại (nếu thích). Cá chín, cho ớt cắt sợi, hành lá cắt sợi, ngò rí lên cá trang trí. Cá béo ngon, thơm lừng, thấm gia vị vừa ăn. Cá được ăn kèm với rau thơm các loại (nếu thích). Cá chín, cho ớt cắt sợi, hành lá cắt sợi, ngò rí lên cá trang trí. Cá béo ngon, thơm lừng, thấm gia vị vừa ăn. Cá được ăn kèm với rau thơm các loại (nếu thích).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne