Trang chủ Công Thức Cà ri tôm sú Cách làm cà ri tôm sú
Cà Ri Tôm Sú yêu thích

Cà Ri Tôm Sú

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm cà ri tôm sú

Cà ri tôm món ngon không tưởng, béo thơm mà không ngậy do nấu với sữa tươi chứ không phải với nước cốt dừa, khoai lang mà được nấu với ớt chuông, hành tây thôi. Nghe thì lạ mà quen ha, cà ri tôm thích hợp khi được dùng với cơm trắng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Tôm tươi

600 ml

Sữa tươi không đường

1 Gói

Bột cà ri

2 Củ

Hành tây

2 Trái

Ớt chuông

2 Cây

Sả

2 Trái

Ớt

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

4 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm sú lột vỏ chừa đuôi tôm, lấy chỉ lưng tôm. Hành tây, ớt chuông cắt khối vuông. Sả cây lấy khúc non băm nhỏ. Ớt trái băm nhỏ.
Tôm sú lột vỏ chừa đuôi tôm, lấy chỉ lưng tôm. Hành tây, ớt chuông cắt khối vuông. Sả cây lấy khúc non băm nhỏ. Ớt trái băm nhỏ.

* Bước 2

Làm sốt cà ri: Cho nồi lên bếp, đợi nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho sả băm vào xào thơm (không phi vàng) với lửa nhỏ. Tắt bếp cho gói bột cà ri, hạt nêm, ớt băm, 2 muỗng canh dầu ăn, ít sữa tươi, dùng đũa xào hỗn hợp đó cho ra dầu.
Làm sốt cà ri: Cho nồi lên bếp, đợi nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho sả băm vào xào thơm (không phi vàng) với lửa nhỏ. Tắt bếp cho gói bột cà ri, hạt nêm, ớt băm, 2 muỗng canh dầu ăn, ít sữa tươi, dùng đũa xào hỗn hợp đó cho ra dầu.

* Bước 3

Bật lửa lên lại (lửa nhỏ) cho nồi sốt cà ri đó. Cho tôm vào lật con tôm qua lại cho chín đỏ đều, sau đó cho sữa tươi vào. Khi thấy nồi cà ri sôi thì cho hành tây, ớt chuông vào, đợi sôi lại tắt bếp.
Bật lửa lên lại (lửa nhỏ) cho nồi sốt cà ri đó. Cho tôm vào lật con tôm qua lại cho chín đỏ đều, sau đó cho sữa tươi vào. Khi thấy nồi cà ri sôi thì cho hành tây, ớt chuông vào, đợi sôi lại tắt bếp. Bật lửa lên lại (lửa nhỏ) cho nồi sốt cà ri đó. Cho tôm vào lật con tôm qua lại cho chín đỏ đều, sau đó cho sữa tươi vào. Khi thấy nồi cà ri sôi thì cho hành tây, ớt chuông vào, đợi sôi lại tắt bếp.

* Bước 4

Cà ri tôm ăn hơi cay và hơi ngọt, nên dùng sữa có đường rồi thì không nêm đường nữa. Tôm không ướp gia vị hoặc ướp bột cà ri trước.
Cà ri tôm ăn hơi cay và hơi ngọt, nên dùng sữa có đường rồi thì không nêm đường nữa. Tôm không ướp gia vị hoặc ướp bột cà ri trước. Cà ri tôm ăn hơi cay và hơi ngọt, nên dùng sữa có đường rồi thì không nêm đường nữa. Tôm không ướp gia vị hoặc ướp bột cà ri trước.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cà ri tôm sú Tôm tươi Sữa tươi không đường Bột cà ri Hành tây Ớt chuông Sả Ớt Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Ri Tôm Sú Cà Ri Tôm Sú
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Đầu Mực Hấp Hành Đầu Mực Hấp Hành
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Nem Tré Miền Trung Nem Tré Miền Trung
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Tai Mũi Heo Phá Lấu Tai Mũi Heo Phá Lấu
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Cà Ri Tôm Sú

Cà Ri Tôm Sú
Đầu Mực Hấp Hành

Đầu Mực Hấp Hành
Nem Tré Miền Trung

Nem Tré Miền Trung
Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Bì

Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Bì
Đào Tươi Ngâm Đường

Đào Tươi Ngâm Đường
Chè Khoai Lang Dẻo Trân Châu Bột Báng

Chè Khoai Lang Dẻo Trân Châu Bột Báng
Thịt Heo Giả Khô Bò

Thịt Heo Giả Khô Bò
Nem Cua Bể Chiên

Nem Cua Bể Chiên
Củ Sen Xào Ớt Cay Cay

Củ Sen Xào Ớt Cay Cay
Chôm Chôm Xóc Muối Tắc

Chôm Chôm Xóc Muối Tắc
Bánh Phô Mai Nhật Bản - Zebra Stripe Japanese Cotton Cheesecake

Bánh Phô Mai Nhật Bản - Zebra Stripe Japanese Cotton Cheesecake
Sinh Tố Bơ Đào

Sinh Tố Bơ Đào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne