Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè hột sen đường phèn
Chè Hột Sen Đường Phèn yêu thích

Chè Hột Sen Đường Phèn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bon Bon

Cách làm chè hột sen đường phèn

Hạt (hột) sen được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe: Chữa mất ngủ, tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em, chữa thiếu máu, chống lão hóa, ... Cách đơn giản để sử dụng hạt sen đó là nấu chè và tốt nhất nên sử dụng đường phèn để hiệu quả dinh dưỡng được cao.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Hạt sen khô

250 Gr

Đường phèn

0.67 Muỗng cà phê

Muối

0.67 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen khô vo sạch, ngâm nước lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ cho mềm. Trút hạt sen ra rổ, xả lại nước lạnh cho sạch.
Hạt sen khô vo sạch, ngâm nước lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ cho mềm. Trút hạt sen ra rổ, xả lại nước lạnh cho sạch. Hạt sen khô vo sạch, ngâm nước lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ cho mềm. Trút hạt sen ra rổ, xả lại nước lạnh cho sạch.

* Bước 2

Cho hạt sen vào nồi, chế nước sao cho nước cao hơn mặt hạt sen khoảng 2 lóng tay. Đặt nồi hạt sen lên bếp, để lửa lớn, khi hạt sen sôi đều, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu thêm 20 phút cho hạt sen mềm. Sau đó, cho vào 2/3 muỗng cà phê muối nở (baking soda), 2/3 muỗng cà phê muối, 250g đường phèn (lượng đường có thể gia giảm tùy theo khấu vị). Khi đường tan hết, nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa, bắt nồi hạt sen ra khỏi bếp.
Cho hạt sen vào nồi, chế nước sao cho nước cao hơn mặt hạt sen khoảng 2 lóng tay. Đặt nồi hạt sen lên bếp, để lửa lớn, khi hạt sen sôi đều, đậy nắp, hạ lửa nhỏ, nấu thêm 20 phút cho hạt sen mềm. Sau đó, cho vào 2/3 muỗng cà phê muối nở (baking soda), 2/3 muỗng cà phê muối, 250g đường phèn (lượng đường có thể gia giảm tùy theo khấu vị). Khi đường tan hết, nêm lại cho vừa ăn, tắt lửa, bắt nồi hạt sen ra khỏi bếp.

* Bước 3

Múc chè ra chén và dùng nóng cho có hiệu quả. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể để chè nguội rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh nhé! Ngoài ra, có thể thêm đá viên nhưng phải bổ sung thêm nước đường để nước chè không bị nhạt.
Múc chè ra chén và dùng nóng cho có hiệu quả. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể để chè nguội rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh nhé! Ngoài ra, có thể thêm đá viên nhưng phải bổ sung thêm nước đường để nước chè không bị nhạt. Múc chè ra chén và dùng nóng cho có hiệu quả. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể để chè nguội rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh nhé! Ngoài ra, có thể thêm đá viên nhưng phải bổ sung thêm nước đường để nước chè không bị nhạt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè hột sen đường phèn Hạt sen khô Đường phèn Muối Muối nở (Baking soda)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Hột Sen Đường Phèn Chè Hột Sen Đường Phèn
sao : Bon Bon
Spaghetti Nướng Spaghetti Nướng
sao : Bon Bon
Mơ Ngâm Đường Phèn Mơ Ngâm Đường Phèn
sao : Bon Bon
Soda Dâu Tây Soda Dâu Tây
sao : Bon Bon

Món ăn tương tự

Chè Hột Sen Đường Phèn

Chè Hột Sen Đường Phèn
Chè Khoai Tím Cốt Dừa

Chè Khoai Tím Cốt Dừa
Chè Đậu Đen Bột Lọc

Chè Đậu Đen Bột Lọc
Chè Xoài Nấu Bột Báng Ngon

Chè Xoài Nấu Bột Báng Ngon
Chè Lê Chanh Dây

Chè Lê Chanh Dây
Nha Đam Đường Phèn Thanh Lọc Cơ Thể

Nha Đam Đường Phèn Thanh Lọc Cơ Thể
Chè Dưa Lưới Nước Cốt Dừa

Chè Dưa Lưới Nước Cốt Dừa
Chè Xoài Nấu Nếp Cẩm

Chè Xoài Nấu Nếp Cẩm
Chè Khoai Môn Đậu Phộng

Chè Khoai Môn Đậu Phộng
Chè Tổ Yến Táo Tàu Hạt Sen

Chè Tổ Yến Táo Tàu Hạt Sen
Tự Nấu Chè Khoai Môn Bột Báng

Tự Nấu Chè Khoai Môn Bột Báng
Chè Bưởi Dẻo Ngọt

Chè Bưởi Dẻo Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne