Spaghetti Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bon Bon

Cách làm spaghetti nướng

Spaghetti nướng là một cách chế biến mì ý kiểu mới, trông như những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh vàng tinh tươm. Có sự phối trộn của nhiều nguyên liệu như thịt băm, phô mai, sốt cà chua, ... thích hợp làm món ăn sáng lý tưởng.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò trước đến 170 độ C. Trong lúc chờ lò nóng, bạn chuẩn bị nước sốt thịt. Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Trút thịt bò và thịt heo vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại, chuyển màu vàng nâu thì hạ lửa. Cho 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê bột hành tây, 1/3 muỗng cà phê ớt bột, 1/3 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen vào, tiếp tục đảo đều trong 10 phút rồi trút thịt ra tô, để riêng.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước với 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Cho mì vào luộc cho đến khi mềm thì vớt ra cho ráo.

* Bước 3

Chuẩn bị một tô lớn, cho mì vào trộn đều cùng với phô mai Parmesan và trứng.

* Bước 4

Quết 1 lớp dầu mỏng lên khuôn tart hoặc cupcake, gắp spaghetti vào khuôn, dàn đều (vừa dàn đều vừa ấn nhẹ) thành một lớp phủ đầy trong lòng khuôn. Cho khuôn vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi vàng. Lấy khay nướng ra, lần lượt múc thịt lên trên mì, kế đó rắc phô mai mozzarella cắt nhỏ lên trên. Đặt khay nướng vào lò trở lại, nướng thêm 5 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy.

* Bước 5

Bày trí spaghetti ra đĩa dùng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise tùy thích. Spaghetti nướng là một cách chế biến mì ý kiểu mới, trông như những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh vàng tinh tươm. Có sự phối trộn của nhiều nguyên liệu như thịt băm, phô mai, sốt cà chua, ... thích hợp làm món ăn sáng lý tưởng.