Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang

Bánh Bột Lọc Nhân Khoai Lang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang

Cách làm bánh bột lọc nhân khoai lang với lớp vỏ bánh dai trong, bao lấy nhân khoai lang tím trộn đường và nước cốt dừa bùi thơm, béo ngọt. Đây là món ăn sáng lý tưởng cho các bé nhà bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Bột năng

200 Gr

Khoai lang

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi để ráo. Cho khoai lang vào nồi hấp chín. Sau đó đem khoai nghiền nhuyễn, trộn cùng với 50g đường, 1 lon nước cốt dừa. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ để làm nhân bánh.
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi để ráo. Cho khoai lang vào nồi hấp chín. Sau đó đem khoai nghiền nhuyễn, trộn cùng với 50g đường, 1 lon nước cốt dừa. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ để làm nhân bánh. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi để ráo. Cho khoai lang vào nồi hấp chín. Sau đó đem khoai nghiền nhuyễn, trộn cùng với 50g đường, 1 lon nước cốt dừa. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ để làm nhân bánh. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi để ráo. Cho khoai lang vào nồi hấp chín. Sau đó đem khoai nghiền nhuyễn, trộn cùng với 50g đường, 1 lon nước cốt dừa. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ để làm nhân bánh. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi để ráo. Cho khoai lang vào nồi hấp chín. Sau đó đem khoai nghiền nhuyễn, trộn cùng với 50g đường, 1 lon nước cốt dừa. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ để làm nhân bánh.

* Bước 2

Đổ bột năng ra tô lớn, để bớt lại 2-3 muỗng là bột áo. Từ từ rót nước sôi nóng vào giữa tô bột, lúc này bột rất nóng nên bạn dùng đũa để trộn đều bột và khuấy nhanh tay. Khi bột đã nguội, bạn xoa chút bột năng khô vào tay và nhào lại bột đến khi thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Bạn chia bột thành những viên nhỏ rồi cán dẹt bột. Đặt nhân khoai lang vào giữa bột rồi gói kín lại.
Đổ bột năng ra tô lớn, để bớt lại 2-3 muỗng là bột áo. Từ từ rót nước sôi nóng vào giữa tô bột, lúc này bột rất nóng nên bạn dùng đũa để trộn đều bột và khuấy nhanh tay. Khi bột đã nguội, bạn xoa chút bột năng khô vào tay và nhào lại bột đến khi thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Bạn chia bột thành những viên nhỏ rồi cán dẹt bột. Đặt nhân khoai lang vào giữa bột rồi gói kín lại. Đổ bột năng ra tô lớn, để bớt lại 2-3 muỗng là bột áo. Từ từ rót nước sôi nóng vào giữa tô bột, lúc này bột rất nóng nên bạn dùng đũa để trộn đều bột và khuấy nhanh tay. Khi bột đã nguội, bạn xoa chút bột năng khô vào tay và nhào lại bột đến khi thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Bạn chia bột thành những viên nhỏ rồi cán dẹt bột. Đặt nhân khoai lang vào giữa bột rồi gói kín lại.

* Bước 3

Cho bánh bột lọc vào nồi nước luộc cho đến khi bột bánh trong và nổi lên là được.
Cho bánh bột lọc vào nồi nước luộc cho đến khi bột bánh trong và nổi lên là được. Cho bánh bột lọc vào nồi nước luộc cho đến khi bột bánh trong và nổi lên là được.

* Bước 4

Bánh bột lọc nhân khoai lang với lớp vỏ bánh dai trong, bao lấy nhân khoai lang tím trộn đường và nước cốt dừa bùi thơm, béo ngọt. Đây là món ăn sáng lý tưởng cho các bé nhà bạn đấy!
Bánh bột lọc nhân khoai lang với lớp vỏ bánh dai trong, bao lấy nhân khoai lang tím trộn đường và nước cốt dừa bùi thơm, béo ngọt. Đây là món ăn sáng lý tưởng cho các bé nhà bạn đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne