Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi chiên giòn chấm kho quẹt

Xôi Chiên Giòn Chấm Kho Quẹt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Ban Danh

Cách làm xôi chiên giòn chấm kho quẹt

Xôi chiên giòn chấm kho quẹt là món ăn đơn giản mà ngon. Xôi chiên giòn rụm quyết với món kho quẹt béo mặn hấp dẫn. Món này dùng để ăn chơi hay ăn sáng đều rất hợp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

3 Củ

Hành tím

4 Trái

Ớt

200 Gr

Gạo nếp

200 ml

Dầu ăn

1 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm, thịt rửa sạch để ráo. Phần tôm bóc nõn, thịt thái hạt lựu. Hành tím cắt lát, ớt băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
Tôm, thịt rửa sạch để ráo. Phần tôm bóc nõn, thịt thái hạt lựu. Hành tím cắt lát, ớt băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Tôm, thịt rửa sạch để ráo. Phần tôm bóc nõn, thịt thái hạt lựu. Hành tím cắt lát, ớt băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Tôm, thịt rửa sạch để ráo. Phần tôm bóc nõn, thịt thái hạt lựu. Hành tím cắt lát, ớt băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho thịt mỡ vào chảo đảo cho phần mỡ chảy ra, phần thịt xem xém cạnh là được. Cho 1 ít hành tím vào chảo mỡ phi thơm rồi cho phần tôm thịt vào đảo đều lần nữa, đảo cho hỗn hợp tôm săn lại, nêm 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường cùng 1 muỗng canh nước. Múc hỗn hợp tôm thịt ra đĩa để riêng.
Cho thịt mỡ vào chảo đảo cho phần mỡ chảy ra, phần thịt xem xém cạnh là được. Cho 1 ít hành tím vào chảo mỡ phi thơm rồi cho phần tôm thịt vào đảo đều lần nữa, đảo cho hỗn hợp tôm săn lại, nêm 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường cùng 1 muỗng canh nước. Múc hỗn hợp tôm thịt ra đĩa để riêng. Cho thịt mỡ vào chảo đảo cho phần mỡ chảy ra, phần thịt xem xém cạnh là được. Cho 1 ít hành tím vào chảo mỡ phi thơm rồi cho phần tôm thịt vào đảo đều lần nữa, đảo cho hỗn hợp tôm săn lại, nêm 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường cùng 1 muỗng canh nước. Múc hỗn hợp tôm thịt ra đĩa để riêng. Cho thịt mỡ vào chảo đảo cho phần mỡ chảy ra, phần thịt xem xém cạnh là được. Cho 1 ít hành tím vào chảo mỡ phi thơm rồi cho phần tôm thịt vào đảo đều lần nữa, đảo cho hỗn hợp tôm săn lại, nêm 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường cùng 1 muỗng canh nước. Múc hỗn hợp tôm thịt ra đĩa để riêng.

* Bước 3

Vẫn chảo đó thêm hành, ớt vào phi thơm. Giờ cho hỗn hợp tôm thịt vào xóc đều lên. Đun kho quẹt liu riu và thấy nồi kho quẹt cạn bớt nước và keo lại. Lúc này tắt bếp, rắc thêm chút tiêu, hành hoa thái nhỏ là xong.
Vẫn chảo đó thêm hành, ớt vào phi thơm. Giờ cho hỗn hợp tôm thịt vào xóc đều lên. Đun kho quẹt liu riu và thấy nồi kho quẹt cạn bớt nước và keo lại. Lúc này tắt bếp, rắc thêm chút tiêu, hành hoa thái nhỏ là xong. Vẫn chảo đó thêm hành, ớt vào phi thơm. Giờ cho hỗn hợp tôm thịt vào xóc đều lên. Đun kho quẹt liu riu và thấy nồi kho quẹt cạn bớt nước và keo lại. Lúc này tắt bếp, rắc thêm chút tiêu, hành hoa thái nhỏ là xong.

* Bước 4

Gạo nếp vo sạch, xóc gạo với chút xíu muối rồi đổ nào nồi cơm điện thêm nước sao cho vừa đủ. Sau đó thực hiện công đoạn nấu cơm nếp. Khi cơm nếp chín, trong lúc cơm nếp vẫn còn nóng xúc cơm nếp ra khay có lót màng bọc rồi ấn dẹt và chiên cơm nếp thành từng chiếc bánh mỏng vàng giòn. Gắp cơm nếp chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Gạo nếp vo sạch, xóc gạo với chút xíu muối rồi đổ nào nồi cơm điện thêm nước sao cho vừa đủ. Sau đó thực hiện công đoạn nấu cơm nếp. Khi cơm nếp chín, trong lúc cơm nếp vẫn còn nóng xúc cơm nếp ra khay có lót màng bọc rồi ấn dẹt và chiên cơm nếp thành từng chiếc bánh mỏng vàng giòn. Gắp cơm nếp chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Gạo nếp vo sạch, xóc gạo với chút xíu muối rồi đổ nào nồi cơm điện thêm nước sao cho vừa đủ. Sau đó thực hiện công đoạn nấu cơm nếp. Khi cơm nếp chín, trong lúc cơm nếp vẫn còn nóng xúc cơm nếp ra khay có lót màng bọc rồi ấn dẹt và chiên cơm nếp thành từng chiếc bánh mỏng vàng giòn. Gắp cơm nếp chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 5

Xôi chiên giòn chấm kho quẹt là món ăn đơn giản mà ngon. Xôi chiên giòn rụm quyết với món kho quẹt béo mặn hấp dẫn. Món này dùng để ăn chơi hay ăn sáng đều rất hợp.
Xôi chiên giòn chấm kho quẹt là món ăn đơn giản mà ngon. Xôi chiên giòn rụm quyết với món kho quẹt béo mặn hấp dẫn. Món này dùng để ăn chơi hay ăn sáng đều rất hợp. Xôi chiên giòn chấm kho quẹt là món ăn đơn giản mà ngon. Xôi chiên giòn rụm quyết với món kho quẹt béo mặn hấp dẫn. Món này dùng để ăn chơi hay ăn sáng đều rất hợp. Xôi chiên giòn chấm kho quẹt là món ăn đơn giản mà ngon. Xôi chiên giòn rụm quyết với món kho quẹt béo mặn hấp dẫn. Món này dùng để ăn chơi hay ăn sáng đều rất hợp. Xôi chiên giòn chấm kho quẹt là món ăn đơn giản mà ngon. Xôi chiên giòn rụm quyết với món kho quẹt béo mặn hấp dẫn. Món này dùng để ăn chơi hay ăn sáng đều rất hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne