Trang chủ Công Thức Chân gà ngâm sả tắc chua ngọt Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt
Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt yêu thích

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách làm chân gà ngâm sả tắc chua ngọt

Chân gà ngâm sả tắc chua ngọt chỉ với việc sơ chế sơ nguyên liệu và luộc chín chân gà rồi chờ thêm 1 ít thời gian ngâm chân gà vào hỗn hợp sả tắc chua ngọt, mặn cay là có ngay món chân gà nhâm nhi cho sướng miệng rồi đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Chân gà

6 Củ

Sả

2 Củ

Tỏi

5 Trái

Ớt

10 Lá

Lá chanh

1 Củ

Gừng

150 ml

Nước mắm

60 Gr

Đường trắng

50 ml

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả rửa sạch, bóc bỏ phần già, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Tắc rửa sạch thái lát. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
Sả rửa sạch, bóc bỏ phần già, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Tắc rửa sạch thái lát. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Sả rửa sạch, bóc bỏ phần già, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Tắc rửa sạch thái lát. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.

* Bước 2

Chân gà rửa sạch qua muối. Gừng rửa sạch, thái lát. Cho gừng vào nồi nước cùng 1 thìa giấm. Rồi cho chân gà vào luộc cùng. Khi nồi luộc chân gà sôi khoảng 4-5 phút thì vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh để chân gà trắng và giòn. Sau đó vớt chân gà ra. Cho vào đĩa, bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-4 tiếng. Làm như vậy chân gà sẽ càng giòn và ngon hơn.
Chân gà rửa sạch qua muối. Gừng rửa sạch, thái lát. Cho gừng vào nồi nước cùng 1 thìa giấm. Rồi cho chân gà vào luộc cùng. Khi nồi luộc chân gà sôi khoảng 4-5 phút thì vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh để chân gà trắng và giòn. Sau đó vớt chân gà ra. Cho vào đĩa, bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-4 tiếng. Làm như vậy chân gà sẽ càng giòn và ngon hơn. Chân gà rửa sạch qua muối. Gừng rửa sạch, thái lát. Cho gừng vào nồi nước cùng 1 thìa giấm. Rồi cho chân gà vào luộc cùng. Khi nồi luộc chân gà sôi khoảng 4-5 phút thì vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh để chân gà trắng và giòn. Sau đó vớt chân gà ra. Cho vào đĩa, bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-4 tiếng. Làm như vậy chân gà sẽ càng giòn và ngon hơn. Chân gà rửa sạch qua muối. Gừng rửa sạch, thái lát. Cho gừng vào nồi nước cùng 1 thìa giấm. Rồi cho chân gà vào luộc cùng. Khi nồi luộc chân gà sôi khoảng 4-5 phút thì vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh để chân gà trắng và giòn. Sau đó vớt chân gà ra. Cho vào đĩa, bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-4 tiếng. Làm như vậy chân gà sẽ càng giòn và ngon hơn.

* Bước 3

Đun 500ml nước cùng nước mắm, đường, giấm(Tỉ lệ nước pha có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của bạn). Khi nước sôi thì tắt bếp. Để nước thật nguội cho cho sả, tắc, tỏi, ớt, lá chanh đã thái nhỏ vào nước. Xếp chân gà vào hộp. Đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào. Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày là có thể ăn được.
Đun 500ml nước cùng nước mắm, đường, giấm(Tỉ lệ nước pha có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của bạn). Khi nước sôi thì tắt bếp. Để nước thật nguội cho cho sả, tắc, tỏi, ớt, lá chanh đã thái nhỏ vào nước. Xếp chân gà vào hộp. Đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào. Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày là có thể ăn được. Đun 500ml nước cùng nước mắm, đường, giấm(Tỉ lệ nước pha có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của bạn). Khi nước sôi thì tắt bếp. Để nước thật nguội cho cho sả, tắc, tỏi, ớt, lá chanh đã thái nhỏ vào nước. Xếp chân gà vào hộp. Đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào. Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày là có thể ăn được. Đun 500ml nước cùng nước mắm, đường, giấm(Tỉ lệ nước pha có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của bạn). Khi nước sôi thì tắt bếp. Để nước thật nguội cho cho sả, tắc, tỏi, ớt, lá chanh đã thái nhỏ vào nước. Xếp chân gà vào hộp. Đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào. Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày là có thể ăn được. Đun 500ml nước cùng nước mắm, đường, giấm(Tỉ lệ nước pha có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của bạn). Khi nước sôi thì tắt bếp. Để nước thật nguội cho cho sả, tắc, tỏi, ớt, lá chanh đã thái nhỏ vào nước. Xếp chân gà vào hộp. Đổ hỗn hợp nước chua ngọt vào. Đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày là có thể ăn được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chân gà ngâm sả tắc chua ngọt Chân gà Sả Tỏi Ớt Lá chanh Gừng Nước mắm Đường trắng Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt
sao : Học làm Chef
Sinh Tố Chanh Dưa Sinh Tố Chanh Dưa
sao : Học làm Chef
Thịt Ếch Xào Sả Ớt Thịt Ếch Xào Sả Ớt
sao : Học làm Chef
Bánh Tép Chiên Giòn Bánh Tép Chiên Giòn
sao : Học làm Chef

Món ăn tương tự

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Ngọt
Chè Dưa Lưới Nước Cốt Dừa

Chè Dưa Lưới Nước Cốt Dừa
Chè Xoài Nấu Nếp Cẩm

Chè Xoài Nấu Nếp Cẩm
Sinh Tố Thơm Gừng

Sinh Tố Thơm Gừng
Sinh Tố Dâu Dưa Leo

Sinh Tố Dâu Dưa Leo
Chè Khoai Môn Đậu Phộng

Chè Khoai Môn Đậu Phộng
Tự Làm Matcha Latte Tại Nhà

Tự Làm Matcha Latte Tại Nhà
Sinh Tố Cam Sữa

Sinh Tố Cam Sữa
Sinh Tố Chuối Bơ

Sinh Tố Chuối Bơ
Sinh Tố Chanh Đào

Sinh Tố Chanh Đào
Thịt Ngan Trộn Mè Sả

Thịt Ngan Trộn Mè Sả
Kem Que Sữa Chua Việt Quất

Kem Que Sữa Chua Việt Quất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne