Thịt Ếch Xào Sả Ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách làm Thịt Ếch Xào Sả Ớt cay thơm đậm đà hấp dẫn

Thịt ếch xào sả ớt là món ăn đơn giản nhưng rất hút cơm và ngon miệng bởi vị cay thơm đặc trưng của sả và ớt ngấm đều vào trong từng thớ thịt ếch dai dai hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả và ớt thái nhỏ, hành tỏi băm nhuyễn, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

* Bước 2

Ếch sơ chế, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp ếch 30 phút với 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, tiêu, ớt, hành, tỏi băm nhỏ.

* Bước 3

Cho hành tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm. Nhanh tay cho ếch vào đảo đều. Thêm sả, ớt vào đảo cùng, nêm thêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc, 1 chút bột ngọt nếu thích, đảo đều rồi tắt bếp.