Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách pha Nước mắm chấm ốc miền Bắc
Nước Mắm Chấm Ốc Miền Bắc yêu thích

Nước Mắm Chấm Ốc Miền Bắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

VỊ XƯA

Cách pha Nước mắm chấm ốc miền Bắc

Một đĩa ốc luộc hoàn chỉnh và hấp dẫn chỉ khi nào bạn pha được một chén nước mắm chấm ốc ngon, vì nước chấm chính là linh hồn của món ăn. Nước mắm chấm ốc dậy mùi thơm của sả tắc lá chanh, vị chua ngọt và cay the sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của món ốc luộc.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
100 ml

Nước mắm

100 Gr

Đường trắng

20 ml

Nước cốt chanh

10 Gr

Tỏi băm

10 Gr

Ớt băm

50 Gr

Sả

50 Gr

Trái tắc

5 Lá

Lá chanh

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào tô 100ml nước ấm và 100gr đường rồi khuấy đều cho đường tan.
Cho vào tô 100ml nước ấm và 100gr đường rồi khuấy đều cho đường tan. Cho vào tô 100ml nước ấm và 100gr đường rồi khuấy đều cho đường tan.

* Bước 2

Thêm vào tô 100ml nước mắm, khuấy đều. Tiếp theo lần lượt cho vào 20ml nước cốt chanh, 10gr tỏi băm, 10gr ớt băm, 50gr sả cắt lát.
Thêm vào tô 100ml nước mắm, khuấy đều. Tiếp theo lần lượt cho vào 20ml nước cốt chanh, 10gr tỏi băm, 10gr ớt băm, 50gr sả cắt lát. Thêm vào tô 100ml nước mắm, khuấy đều. Tiếp theo lần lượt cho vào 20ml nước cốt chanh, 10gr tỏi băm, 10gr ớt băm, 50gr sả cắt lát.

* Bước 3

Cuối cùng là những nguyên liệu làm nên nét đặc biệt của món nước chấm: 50gr tắc cắt lát và 5 lá chanh thái sợi nhuyễn. Tắc và lá chanh sẽ tiết ra tinh dầu làm cho món nước chấm dậy mùi thơm hơn rất nhiều.
Cuối cùng là những nguyên liệu làm nên nét đặc biệt của món nước chấm: 50gr tắc cắt lát và 5 lá chanh thái sợi nhuyễn. Tắc và lá chanh sẽ tiết ra tinh dầu làm cho món nước chấm dậy mùi thơm hơn rất nhiều. Cuối cùng là những nguyên liệu làm nên nét đặc biệt của món nước chấm: 50gr tắc cắt lát và 5 lá chanh thái sợi nhuyễn. Tắc và lá chanh sẽ tiết ra tinh dầu làm cho món nước chấm dậy mùi thơm hơn rất nhiều.

* Bước 4

Nước mắm chấm ốc miền Bắc dậy mùi thơm của sả, trái tắc và lá chanh; vị chua chua, mặn ngọt và cay cay rất vừa miệng. Ngoài chấm ốc ra, bạn cũng có thể sử dụng nước mắm này để ăn các món hải sản hấp như tôm mực, bạch tuộc hoặc dùng để ngâm các loại chân gà hay tai heo đều rất ngon.
Nước mắm chấm ốc miền Bắc dậy mùi thơm của sả, trái tắc và lá chanh; vị chua chua, mặn ngọt và cay cay rất vừa miệng. Ngoài chấm ốc ra, bạn cũng có thể sử dụng nước mắm này để ăn các món hải sản hấp như tôm mực, bạch tuộc hoặc dùng để ngâm các loại chân gà hay tai heo đều rất ngon. Nước mắm chấm ốc miền Bắc dậy mùi thơm của sả, trái tắc và lá chanh; vị chua chua, mặn ngọt và cay cay rất vừa miệng. Ngoài chấm ốc ra, bạn cũng có thể sử dụng nước mắm này để ăn các món hải sản hấp như tôm mực, bạch tuộc hoặc dùng để ngâm các loại chân gà hay tai heo đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm - Sốt Nước mắm chấm ốc miền Bắc Nước mắm Đường trắng Nước cốt chanh Tỏi băm Ớt băm Sả Trái tắc Lá chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Mắm Chấm Ốc Miền Bắc Nước Mắm Chấm Ốc Miền Bắc
sao : VỊ XƯA
Nước Mắm Chấm Bánh Huế Nước Mắm Chấm Bánh Huế
sao : VỊ XƯA
Nước Mắm Gừng Miền Nam Nước Mắm Gừng Miền Nam
sao : VỊ XƯA
Nước Mắm Chua Ngọt Miền Tây Nước Mắm Chua Ngọt Miền Tây
sao : VỊ XƯA

Món ăn tương tự

Nước Mắm Chấm Ốc Miền Bắc

Nước Mắm Chấm Ốc Miền Bắc
Nước Mắm Chấm Bánh Huế

Nước Mắm Chấm Bánh Huế
Nước Mắm Gừng Miền Nam

Nước Mắm Gừng Miền Nam
Nước Mắm Chua Ngọt Miền Tây

Nước Mắm Chua Ngọt Miền Tây
Kho Quẹt

Kho Quẹt
Mắm Nêm

Mắm Nêm
Mắm Tôm

Mắm Tôm
Mắm Ruốc Chấm Xoài

Mắm Ruốc Chấm Xoài
Sa Tế Tôm

Sa Tế Tôm
Chao

Chao
Bánh Tráng Bơ

Bánh Tráng Bơ
Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản

Sốt Muối Ớt Chanh Chấm Hải Sản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne