Trang chủ Công Thức Khô bò cháy tỏi Cách làm khô bò cháy tỏi
Khô Bò Cháy Tỏi yêu thích

Khô Bò Cháy Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Ban Danh

Cách làm khô bò cháy tỏi

Khô bò cháy tỏi không chỉ béo thơm, dai ai đặc trưng mà còn sáng bóng của nước sốt cháy tỏi thơm phưng phức khiến ai ăn vào cũng phải phát ghiền. Món này dùng ăn chơi hay nhậu lai rai đều ngon hết ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Thịt bò

1 Củ

Tỏi

8 Muỗng canh

Mật ong

5 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Sả băm

2 Muỗng cà phê

Ớt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước. Cắt từng miếng dày khoảng 3mm theo thớ dọc. Tỏi tách từng tép rửa sạch, lấy khăn giấy lau khô, cắt bỏ đầu, đập dập tỏi. Bắt chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu.
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước. Cắt từng miếng dày khoảng 3mm theo thớ dọc. Tỏi tách từng tép rửa sạch, lấy khăn giấy lau khô, cắt bỏ đầu, đập dập tỏi. Bắt chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu. Thịt bò rửa sạch, để ráo nước. Cắt từng miếng dày khoảng 3mm theo thớ dọc. Tỏi tách từng tép rửa sạch, lấy khăn giấy lau khô, cắt bỏ đầu, đập dập tỏi. Bắt chảo lên bếp chảo nóng bốc hơi cho dầu vô chảo. Dầu nóng cho tỏi vào chảo chiên vàng. Vớt tỏi ra cho thịt bò vào chiên lửa lớn vàng đều 2 mặt. Cho thịt bò ra tô có lót giấy thấm dầu.

* Bước 2

Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho gia vị vào quậy đều, cho thêm chút nước. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước thì cho tỏi vào đảo đều.
Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho gia vị vào quậy đều, cho thêm chút nước. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước thì cho tỏi vào đảo đều. Đặt cái chảo khác lên bếp, cho sả ớt vào phi vàng rồi cho gia vị vào quậy đều, cho thêm chút nước. Cho thịt bò vào nêm nếm lại theo khẩu vị. Nấu nhỏ lửa đến khi cạn gần hết nước thì cho tỏi vào đảo đều.

* Bước 3

Gắp thịt bò cho ra vỉ nướng có lót giấy bạc. Bỏ thịt bò vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ thấp nhất, sấy khô thịt bò khoảng 20-30 phút.
Gắp thịt bò cho ra vỉ nướng có lót giấy bạc. Bỏ thịt bò vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ thấp nhất, sấy khô thịt bò khoảng 20-30 phút. Gắp thịt bò cho ra vỉ nướng có lót giấy bạc. Bỏ thịt bò vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ thấp nhất, sấy khô thịt bò khoảng 20-30 phút.

* Bước 4

Để khô bò nguội rồi cho vào hũ kín bảo quản ở nhiệt độ thường dùng dần.
Để khô bò nguội rồi cho vào hũ kín bảo quản ở nhiệt độ thường dùng dần. Để khô bò nguội rồi cho vào hũ kín bảo quản ở nhiệt độ thường dùng dần. Để khô bò nguội rồi cho vào hũ kín bảo quản ở nhiệt độ thường dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khô bò cháy tỏi Thịt bò Tỏi Mật ong Nước mắm Dầu hào Sả băm Ớt băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khô Bò Cháy Tỏi Khô Bò Cháy Tỏi
sao : Hoa Ban Danh
Kem Chuối Béo Thơm Kem Chuối Béo Thơm
sao : Hoa Ban Danh
Sữa Chua Dâu Sữa Chua Dâu
sao : Hoa Ban Danh
Sữa Đậu Nành Bằng Máy Xay Sinh Tố Sữa Đậu Nành Bằng Máy Xay Sinh Tố
sao : Hoa Ban Danh

Món ăn tương tự

Khô Bò Cháy Tỏi

Khô Bò Cháy Tỏi
Rau Câu Cà Phê Sữa Dừa Thơm Ngon

Rau Câu Cà Phê Sữa Dừa Thơm Ngon
Rau Câu Nhân Thanh Long Ngọt Mát

Rau Câu Nhân Thanh Long Ngọt Mát
Sinh Tố Đu Đủ Mát Ngọt

Sinh Tố Đu Đủ Mát Ngọt
Thịt Heo Xào Cà Chua Bi

Thịt Heo Xào Cà Chua Bi
Cá Hấp Nấm Gừng

Cá Hấp Nấm Gừng
Bánh Quy Bơ Vị Trà Xanh

Bánh Quy Bơ Vị Trà Xanh
Bánh Trung Thu Rau Câu Cà Phê Nhân Sữa Dừa

Bánh Trung Thu Rau Câu Cà Phê Nhân Sữa Dừa
Bánh Trung Thu Khoai Lang Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Khoai Lang Nhân Đậu Xanh
Bánh Dẻo Nhân Đậu

Bánh Dẻo Nhân Đậu
Trứng Ốp La Đậu Hũ

Trứng Ốp La Đậu Hũ
Thịt Ba Chỉ Ướp Sả Nướng

Thịt Ba Chỉ Ướp Sả Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne