Trang chủ Công Thức Thịt chiên giòn sốt thơm Cách làm thịt chiên giòn sốt thơm
Thịt Chiên Giòn Sốt Thơm yêu thích

Thịt Chiên Giòn Sốt Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Ý Lan

Cách làm thịt chiên giòn sốt thơm

Nếu như với cách chế biến thông thường thì thịt thăn rất dễ bị khô xác nhưng khi bạn chiên giòn thịt lên và sốt cùng với thơm sẽ làm cho miếng thịt được mềm mà có vị chua chua ngọt ngọt ăn khá ngon miệng. Bạn hãy thử làm ngay món thịt chiên giòn sốt thơm này cho bữa tối gia đình mình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt thăn heo

400 Gr

Thơm

1 Muỗng canh

Bột bắp

15 ml

Rượu trắng

2 Trái

Ớt chuông

1 Quả

Trứng gà

15 ml

Giấm gạo

60 ml

Sốt cà chua

25 Gr

Đường trắng

2 Gr

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thơm thái miếng vừa ăn, cho vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 30 phút. Thịt thăn cắt lát dày khoảng 1,5cm. Tiếp đó cắt từng lát thịt thăn thành miếng dài.
Thơm thái miếng vừa ăn, cho vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 30 phút. Thịt thăn cắt lát dày khoảng 1,5cm. Tiếp đó cắt từng lát thịt thăn thành miếng dài.

* Bước 2

Cắt từng miếng thịt dài thành miếng nhỏ như trên hình. Cho thịt vào tô rồi thêm 1 lòng trắng trứng, 15ml rượu nấu ăn, một ít muối rồi trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút. Ớt chuông rửa sạch thái miếng vừa ăn. Thịt sau khi đã ướp lăn qua đĩa bột ngô sao cho bột áo đều thịt.
Cắt từng miếng thịt dài thành miếng nhỏ như trên hình. Cho thịt vào tô rồi thêm 1 lòng trắng trứng, 15ml rượu nấu ăn, một ít muối rồi trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút. Ớt chuông rửa sạch thái miếng vừa ăn. Thịt sau khi đã ướp lăn qua đĩa bột ngô sao cho bột áo đều thịt.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã lăn qua bột vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa. Tiếp đó đun nóng dầu trong chảo và cho thịt đã chiên vào chiên lại khoảng 30 giây cho thịt được giòn. Dầu sau khi chiên thịt bạn cho ớt chuông vào chiên khoảng 10 giây rồi vớt ra. Chắt phần dầu thừa ra bát chỉ để lại một ít ở chảo, cho 60ml sốt cà chua vào đảo đều.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã lăn qua bột vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt ra đĩa. Tiếp đó đun nóng dầu trong chảo và cho thịt đã chiên vào chiên lại khoảng 30 giây cho thịt được giòn. Dầu sau khi chiên thịt bạn cho ớt chuông vào chiên khoảng 10 giây rồi vớt ra. Chắt phần dầu thừa ra bát chỉ để lại một ít ở chảo, cho 60ml sốt cà chua vào đảo đều.

* Bước 4

Thêm 25g đường vào chảo sốt cà chua, 15ml giấm gạo rồi đảo đều. Cho một ít bột bắp vào bát nước hòa tan rồi đổ vào chảo sốt cà chua rồi khấy đều. Tiếp đó cho thơm, thịt đã chiên, ớt chuông vào đảo chung. Bạn đun cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều thịt, thơm thì tắt bếp.
Thêm 25g đường vào chảo sốt cà chua, 15ml giấm gạo rồi đảo đều. Cho một ít bột bắp vào bát nước hòa tan rồi đổ vào chảo sốt cà chua rồi khấy đều. Tiếp đó cho thơm, thịt đã chiên, ớt chuông vào đảo chung. Bạn đun cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều thịt, thơm thì tắt bếp. Thêm 25g đường vào chảo sốt cà chua, 15ml giấm gạo rồi đảo đều. Cho một ít bột bắp vào bát nước hòa tan rồi đổ vào chảo sốt cà chua rồi khấy đều. Tiếp đó cho thơm, thịt đã chiên, ớt chuông vào đảo chung. Bạn đun cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều thịt, thơm thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt chiên giòn sốt thơm Thịt thăn heo Thơm Bột bắp Rượu trắng Ớt chuông Trứng gà Giấm gạo Sốt cà chua Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Chiên Giòn Sốt Thơm Thịt Chiên Giòn Sốt Thơm
sao : Như Ý Lan
Miến Hải Sản Miến Hải Sản
sao : Như Ý Lan
Cơm Trộn Chiên Trứng Cơm Trộn Chiên Trứng
sao : Như Ý Lan
Khoai Sọ Chiên Xù Khoai Sọ Chiên Xù
sao : Như Ý Lan

Món ăn tương tự

Thịt Chiên Giòn Sốt Thơm

Thịt Chiên Giòn Sốt Thơm
Miến Hải Sản

Miến Hải Sản
Cơm Cháy Chà Bông

Cơm Cháy Chà Bông
Cóc Xanh Ngâm Chua Ngọt

Cóc Xanh Ngâm Chua Ngọt
Cơm Trộn Chiên Trứng

Cơm Trộn Chiên Trứng
Dưa Leo Ngâm Chua Giòn

Dưa Leo Ngâm Chua Giòn
Mướp Xào Tàu Hũ Ky

Mướp Xào Tàu Hũ Ky
Gà Hấp Muối Đậm Đà

Gà Hấp Muối Đậm Đà
Nước Ép Dưa Leo Mật Ong

Nước Ép Dưa Leo Mật Ong
Sinh Tố Cà Chua Chanh Mật Ong

Sinh Tố Cà Chua Chanh Mật Ong
Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan - Castella Cheese Cake

Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan - Castella Cheese Cake
Bánh Mì Chà Bông Rong Biển

Bánh Mì Chà Bông Rong Biển
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne