Tôm Khô Rim Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách làm tôm khô rim chua cay

Tôm khô rim chua cay là món ăn dân dã gần gũi với bữa cơm của gia đình Việt. Món tôm vị mặn, cay thơm. Thường quết cùng cơm cháy, rau củ luộc hay rau sống đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Tôm khô

5 Muỗng cà phê

Tương ớt

5 Muỗng cà phê

Nước mắm

5 Muỗng cà phê

Giấm

5 Muỗng cà phê

Đường trắng

5 Trái

Ớt

3 Củ

Sả

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm nõn khô rửa sạch nhiều lần với nước sau đó cho tôm vào âu rồi đổ ngập nước. Ngâm 1-2 tiếng cho tôm mềm lại.
Tôm nõn khô rửa sạch nhiều lần với nước sau đó cho tôm vào âu rồi đổ ngập nước. Ngâm 1-2 tiếng cho tôm mềm lại. Tôm nõn khô rửa sạch nhiều lần với nước sau đó cho tôm vào âu rồi đổ ngập nước. Ngâm 1-2 tiếng cho tôm mềm lại.

* Bước 2

Sả bỏ lớp áo già phía ngoài và lấy phía áo non mềm phía trong rồi thái mỏng hoặc thái chỉ. Trong chén to, trộn đều tương ớt, nước mắm, giấm, đường, 120ml nước lọc và sả sợi.
Sả bỏ lớp áo già phía ngoài và lấy phía áo non mềm phía trong rồi thái mỏng hoặc thái chỉ. Trong chén to, trộn đều tương ớt, nước mắm, giấm, đường, 120ml nước lọc và sả sợi. Sả bỏ lớp áo già phía ngoài và lấy phía áo non mềm phía trong rồi thái mỏng hoặc thái chỉ. Trong chén to, trộn đều tương ớt, nước mắm, giấm, đường, 120ml nước lọc và sả sợi.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tôm khô đã ngâm vào chiên sơ cho thơm. Sau đó cho ớt và sả còn lại vào đỏ đều khoảng 3-5 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tôm khô đã ngâm vào chiên sơ cho thơm. Sau đó cho ớt và sả còn lại vào đỏ đều khoảng 3-5 phút. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tôm khô đã ngâm vào chiên sơ cho thơm. Sau đó cho ớt và sả còn lại vào đỏ đều khoảng 3-5 phút.

* Bước 4

Sau đó cho nước sốt sả ớt chua cay vào và đun nhỏ lửa. Chú ý đảo để không bị cháy và đun khoảng 15 phút sau là nước sốt sệt lại và hoà quyện cùng tôm là được.
Sau đó cho nước sốt sả ớt chua cay vào và đun nhỏ lửa. Chú ý đảo để không bị cháy và đun khoảng 15 phút sau là nước sốt sệt lại và hoà quyện cùng tôm là được.

* Bước 5

Cho tôm rim ra đĩa dùng nóng với cơm. Tôm khô rim chua cay là món ăn dân dã gần gũi với bữa cơm của gia đình Việt. Món tôm vị mặn, cay thơm. Thường quết cùng cơm cháy, rau củ luộc hay rau sống đều tuyệt.
Cho tôm rim ra đĩa dùng nóng với cơm. Tôm khô rim chua cay là món ăn dân dã gần gũi với bữa cơm của gia đình Việt. Món tôm vị mặn, cay thơm. Thường quết cùng cơm cháy, rau củ luộc hay rau sống đều tuyệt. Cho tôm rim ra đĩa dùng nóng với cơm. Tôm khô rim chua cay là món ăn dân dã gần gũi với bữa cơm của gia đình Việt. Món tôm vị mặn, cay thơm. Thường quết cùng cơm cháy, rau củ luộc hay rau sống đều tuyệt. Cho tôm rim ra đĩa dùng nóng với cơm. Tôm khô rim chua cay là món ăn dân dã gần gũi với bữa cơm của gia đình Việt. Món tôm vị mặn, cay thơm. Thường quết cùng cơm cháy, rau củ luộc hay rau sống đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne