Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Cơm Cháy Chả Cá với thì là lạ miệng, dai ngon
Cơm Cháy Chả Cá yêu thích

Cơm Cháy Chả Cá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm Cơm Cháy Chả Cá với thì là lạ miệng, dai ngon

Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Chả cá thác lác

200 Gr

Xôi nếp

2 Cây

Thì là

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

3 Muỗng canh

Tương ớt

400 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thì là bỏ rễ, lá úa dập, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Cho cá vào bát, trộn đều cùng thì là, ớt cắt nhỏ, tiêu, hạt nêm. Sau đó dùng muỗng quết khoảng 15 phút cho cá dai.
Thì là bỏ rễ, lá úa dập, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Cho cá vào bát, trộn đều cùng thì là, ớt cắt nhỏ, tiêu, hạt nêm. Sau đó dùng muỗng quết khoảng 15 phút cho cá dai. Thì là bỏ rễ, lá úa dập, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Cho cá vào bát, trộn đều cùng thì là, ớt cắt nhỏ, tiêu, hạt nêm. Sau đó dùng muỗng quết khoảng 15 phút cho cá dai.

* Bước 2

Viên xôi thành những miếng tròn, dẹt. Nếu bạn sử dụng cơm cháy khô thì cũng cắt cơm cháy thành những miếng tròn đường kính cỡ 2.5-3cm. Viên tròn chả cá và đặt chả cá lên trên miếng xôi sao cho vừa vặn. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết cá.
Viên xôi thành những miếng tròn, dẹt. Nếu bạn sử dụng cơm cháy khô thì cũng cắt cơm cháy thành những miếng tròn đường kính cỡ 2.5-3cm. Viên tròn chả cá và đặt chả cá lên trên miếng xôi sao cho vừa vặn. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết cá. Viên xôi thành những miếng tròn, dẹt. Nếu bạn sử dụng cơm cháy khô thì cũng cắt cơm cháy thành những miếng tròn đường kính cỡ 2.5-3cm. Viên tròn chả cá và đặt chả cá lên trên miếng xôi sao cho vừa vặn. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết cá.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho xôi chả cá vào chiên chín vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó cho ra đĩa trang trí với chút rau sống là được.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho xôi chả cá vào chiên chín vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó cho ra đĩa trang trí với chút rau sống là được.

* Bước 4

Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt.
Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt. Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt. Cơm cháy chả cá tuy lạ nhưng vẫn ngon miệng với chả cá thác lác ướp chút gia vị, thì là rồi bọc lấy xôi dẻo chiên chín vàng giòn, chấm cùng tương ớt cay cay ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Cơm cháy chả cá Chả cá thác lác Xôi nếp Thì là Ớt Hạt nêm Tương ớt Dầu ăn Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Cháy Chả Cá Cơm Cháy Chả Cá
sao : Ẩm thực cuộc sống
Canh Sườn Sụn Rau Củ Canh Sườn Sụn Rau Củ
sao : Ẩm thực cuộc sống
Gỏi Bưởi Tôm Mực Khô Gỏi Bưởi Tôm Mực Khô
sao : Ẩm thực cuộc sống
Dưa Cải Muối Giòn Ngon Dưa Cải Muối Giòn Ngon
sao : Ẩm thực cuộc sống

Món ăn tương tự

Cơm Cháy Chả Cá

Cơm Cháy Chả Cá
Chả Cua Hấp Miến

Chả Cua Hấp Miến
Chả Ốc Giòn Ngon

Chả Ốc Giòn Ngon
Chả Tôm Chiên Thơm

Chả Tôm Chiên Thơm
Chả Ốc Cuốn Lá Lốt

Chả Ốc Cuốn Lá Lốt
Chả Cốm Chiên Vàng

Chả Cốm Chiên Vàng
Chả Lá Lốt Chiên Giòn

Chả Lá Lốt Chiên Giòn
Chả Cuốn Lá Lốt

Chả Cuốn Lá Lốt
Chả Cốm Nhân Trứng Cút

Chả Cốm Nhân Trứng Cút
Tôm Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn

Tôm Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn
Chả Cá Thu Dai Ngon

Chả Cá Thu Dai Ngon
Chả Cá Ngừ Giòn Thơm

Chả Cá Ngừ Giòn Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne