Trang chủ Công Thức Kim chi cải thảo chua giòn Cách làm kim chi cải thảo chua giòn
Kim Chi Cải Thảo Chua Giòn yêu thích

Kim Chi Cải Thảo Chua Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Nghi

Cách làm kim chi cải thảo chua giòn

Kim chi cải thảo chua giòn nếu không có điều kiện mua được kim chi ngoài tiệm bạn hoàn toàn có thể muối kim chi tại nhà ngon giòn, chua cay hấp dẫn luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
800 Gr

Cải thảo

150 Gr

Tương ớt Hàn Quốc

25 Gr

Bột nếp

350 Gr

Hành lá

50 Gr

Lê

50 Gr

Táo

10 ml

Nước mắm

15 Gr

Tỏi

1 Gr

Muối

3 Gr

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thảo cắt làm tư, rửa sạch, dùng 1 nắm muối xát lên các lá cải thảo. Đổ nước ngập rau, đậy lại ngâm qua đêm. Sáng hôm sau vớt cải thảo ra rửa lại thật sạch, để ráo nước. Trộn đều sốt ớt Hàn Quốc với nước mắm, băm nhỏ hành, tỏi, lê, táo bỏ vào sốt, thêm muối và đường vào trộn đều.
Cải thảo cắt làm tư, rửa sạch, dùng 1 nắm muối xát lên các lá cải thảo. Đổ nước ngập rau, đậy lại ngâm qua đêm. Sáng hôm sau vớt cải thảo ra rửa lại thật sạch, để ráo nước. Trộn đều sốt ớt Hàn Quốc với nước mắm, băm nhỏ hành, tỏi, lê, táo bỏ vào sốt, thêm muối và đường vào trộn đều. Cải thảo cắt làm tư, rửa sạch, dùng 1 nắm muối xát lên các lá cải thảo. Đổ nước ngập rau, đậy lại ngâm qua đêm. Sáng hôm sau vớt cải thảo ra rửa lại thật sạch, để ráo nước. Trộn đều sốt ớt Hàn Quốc với nước mắm, băm nhỏ hành, tỏi, lê, táo bỏ vào sốt, thêm muối và đường vào trộn đều.

* Bước 2

Đổ bột gạo nếp vào nước, khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy tới khi được hỗn hợp ướt dính. Khi bột gạo nếp đã nguội, đổ vào hỗn hợp sốt ớt, khuấy đều.
Đổ bột gạo nếp vào nước, khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy tới khi được hỗn hợp ướt dính. Khi bột gạo nếp đã nguội, đổ vào hỗn hợp sốt ớt, khuấy đều. Đổ bột gạo nếp vào nước, khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy tới khi được hỗn hợp ướt dính. Khi bột gạo nếp đã nguội, đổ vào hỗn hợp sốt ớt, khuấy đều.

* Bước 3

Quết hỗn hợp lên từng lá cải thảo, sau đó xếp vào hũ đậy kín, để ở nhiệt độ phòng 1 ngày thì bỏ vào tủ lạnh. Sau 1 tuần bạn đã có thể lấy kim chi ra và thưởng thức. Kim chi cải thảo chua giòn nếu không có điều kiện mua được kim chi ngoài tiệm bạn hoàn toàn có thể muối kim chi tại nhà ngon giòn, chua cay hấp dẫn luôn nhé!
Quết hỗn hợp lên từng lá cải thảo, sau đó xếp vào hũ đậy kín, để ở nhiệt độ phòng 1 ngày thì bỏ vào tủ lạnh. Sau 1 tuần bạn đã có thể lấy kim chi ra và thưởng thức. Kim chi cải thảo chua giòn nếu không có điều kiện mua được kim chi ngoài tiệm bạn hoàn toàn có thể muối kim chi tại nhà ngon giòn, chua cay hấp dẫn luôn nhé! Quết hỗn hợp lên từng lá cải thảo, sau đó xếp vào hũ đậy kín, để ở nhiệt độ phòng 1 ngày thì bỏ vào tủ lạnh. Sau 1 tuần bạn đã có thể lấy kim chi ra và thưởng thức. Kim chi cải thảo chua giòn nếu không có điều kiện mua được kim chi ngoài tiệm bạn hoàn toàn có thể muối kim chi tại nhà ngon giòn, chua cay hấp dẫn luôn nhé! Quết hỗn hợp lên từng lá cải thảo, sau đó xếp vào hũ đậy kín, để ở nhiệt độ phòng 1 ngày thì bỏ vào tủ lạnh. Sau 1 tuần bạn đã có thể lấy kim chi ra và thưởng thức. Kim chi cải thảo chua giòn nếu không có điều kiện mua được kim chi ngoài tiệm bạn hoàn toàn có thể muối kim chi tại nhà ngon giòn, chua cay hấp dẫn luôn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kim chi cải thảo chua giòn Cải thảo Tương ớt Hàn Quốc Bột nếp Hành lá Lê Táo Nước mắm Tỏi Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kim Chi Cải Thảo Chua Giòn Kim Chi Cải Thảo Chua Giòn
sao : Thanh Nghi
Thịt Bò Xào Kiểu Hàn Hấp Dẫn Thịt Bò Xào Kiểu Hàn Hấp Dẫn
sao : Thanh Nghi
Gà Rang Húng Quế Gà Rang Húng Quế
sao : Thanh Nghi
Thịt Gà Chua Ngọt Thịt Gà Chua Ngọt
sao : Thanh Nghi

Món ăn tương tự

Kim Chi Cải Thảo Chua Giòn

Kim Chi Cải Thảo Chua Giòn
Gà Hấp Muối Chanh

Gà Hấp Muối Chanh
Thịt Bò Xào Kiểu Hàn Hấp Dẫn

Thịt Bò Xào Kiểu Hàn Hấp Dẫn
Gà Rang Húng Quế

Gà Rang Húng Quế
Cánh Gà Sốt Mật Ong Mặn Ngọt

Cánh Gà Sốt Mật Ong Mặn Ngọt
Thịt Gà Chua Ngọt

Thịt Gà Chua Ngọt
Cánh Gà Nướng Tiêu

Cánh Gà Nướng Tiêu
Đùi Gà Hấp Lá Sen

Đùi Gà Hấp Lá Sen
Cơm Cuộn Thịt Bò

Cơm Cuộn Thịt Bò
Thịt Bò Xào Ngồng

Thịt Bò Xào Ngồng
Thịt Bò Sốt Cam Ngon Cơm

Thịt Bò Sốt Cam Ngon Cơm
Trân Châu Hoa Đậu Biếc

Trân Châu Hoa Đậu Biếc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne