Trang chủ Công Thức Cà ri heo xương ống Cách làm cà ri heo xương ống
Cà Ri Heo Xương Ống yêu thích

Cà Ri Heo Xương Ống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Khói Bếp

Cách làm cà ri heo xương ống

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt heo

1 Củ

Hành tây

2 Trái

Cà chua

1.50 Muỗng cà phê

Muối

2.50 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

5 Gr

Ngò rí

50 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột Cumin

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm. Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.
Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm. Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc. Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm. Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.

* Bước 2

Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, 1/2 muỗng bột cà ri và 1/2 muỗng muối xào đều.
Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, 1/2 muỗng bột cà ri và 1/2 muỗng muối xào đều.

* Bước 3

Trút phần thịt heo vào chảo cà ri. Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt bếp.
Trút phần thịt heo vào chảo cà ri. Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt bếp. Trút phần thịt heo vào chảo cà ri. Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt bếp.

* Bước 4

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được. Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cà ri heo xương ống Thịt heo Hành tây Cà chua Muối Ớt bột Bột cà ri Ngò rí Dầu ăn Bột Cumin

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Ri Heo Xương Ống Cà Ri Heo Xương Ống
sao : Khói Bếp
Chuối Sấy Dẻo Chuối Sấy Dẻo
sao : Khói Bếp
Bánh Pancake Cuộn Xúc Xích Bánh Pancake Cuộn Xúc Xích
sao : Khói Bếp
Cà Ri Bò Kiểu Ấn Cà Ri Bò Kiểu Ấn
sao : Khói Bếp

Món ăn tương tự

Cà Ri Heo Xương Ống

Cà Ri Heo Xương Ống
Kem Que Tiramisu

Kem Que Tiramisu
Chuối Sấy Dẻo

Chuối Sấy Dẻo
Kem Chuối Matcha

Kem Chuối Matcha
Bánh Pancake Cuộn Xúc Xích

Bánh Pancake Cuộn Xúc Xích
Cà Ri Bò Kiểu Ấn

Cà Ri Bò Kiểu Ấn
Kem Chuối Kẹp Bơ Đậu Phộng Nhúng Chocolate

Kem Chuối Kẹp Bơ Đậu Phộng Nhúng Chocolate
Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi

Kem Đậu Đỏ Ngọt Bùi
Thịt Kho Dưa Kiểu Đài Loan

Thịt Kho Dưa Kiểu Đài Loan
Kem Que Matcha

Kem Que Matcha
Kem Trà Sữa Thái

Kem Trà Sữa Thái
Bánh Bắp Phô Mai

Bánh Bắp Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne