Cơm Chiên Kim Chi Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Khói Bếp

Cách làm cơm chiên kim chi trứng

Những ngày trời trở gió một hộp cơm trưa văn phòng có vị cay cay nóng hổi thì còn gì ngon bằng phải không? Hoặc đơn giản hôm trước cơm nguội còn thừa hơi nhiều bạn muốn tận dụng phần cơm này vậy thì hãy góp vào thực đơn cơm trưa văn phòng món cơm rang kim chi này nhé! Cơm chiên kim chi trứng vừa tiện lợi nhanh gọn lại đảm bảo đủ chất giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho một buổi chiều làm việc hiệu quả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Cơm

80 Gr

Tôm tươi

200 Gr

Kim chi cải thảo

1 Quả

Trứng gà

1/2 Củ

Hành tây

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

15 Gr

Mè trắng

1 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh tan trứng cùng ít muối và hạt tiêu. Thái nhỏ hành tây theo chiều dọc. Bật lửa lớn, cho chút dầu ăn vào, cho tôm vào xào tới khi tôm chuyển màu hồng thì đổ ra đĩa.

* Bước 2

Cũng trong chảo đấy, cho hành tây và cơm vào rang. Khi thấy hạt cơm đã săn lại thì đổ trứng vào, đảo đều để trứng quyện vào từng hạt cơm..

* Bước 3

Tiếp đến cho lại tôm, kim chi, nước tương, đường, dầu mè, một chút hạt tiêu vào đảo đều cho tới khi cơm săn và khô. Múc cơm ra hộp, rắc thêm chút hành và vừng trắng. Có thể thêm ½ quả trứng luộc nếu muốn.

* Bước 4

Những ngày trời trở gió một hộp cơm trưa văn phòng có vị cay cay nóng hổi thì còn gì ngon bằng phải không? Hoặc đơn giản hôm trước cơm nguội còn thừa hơi nhiều bạn muốn tận dụng phần cơm này vậy thì hãy góp vào thực đơn cơm trưa văn phòng món cơm rang kim chi này nhé! Cơm rang kim chi vừa tiện lợi nhanh gọn lại đảm bảo đủ chất giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho một buổi chiều làm việc hiệu quả.