Sườn Xào Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm Sườn Xào Cà Chua hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Sườn xào cà chua béo thơm với những miếng sườn dai dai, quyện đều gia vị đậm đà cùng vị cà chua chua đặc trưng. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp chua những bữa cơm chiều nhà bạn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua cắt nhỏ, bạn có thể giữ hay bỏ hạt tùy thích. Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, có thể chần so qua nước sôi cho thịt sườn săn lại và bớt hôi nhé! Ướp sườn với cùng hành lá băm, gừng băm, tỏi băm, muối, đường và nước tương trong khoảng 15 phút.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, cho đậu phộng vào đảo đều. Khi đậu chín, thêm sườn đã ướp và cà chua vào nồi, thêm 15ml giấm, 5ml nước tương đậm đặc vào đảo đều. Đậy vung, vặn nhỏ lửa lại đun tới khi cạn nước, sườn có màu nâu đẹp mắt.

* Bước 3

Bày sườn ra đĩa, rắc thêm chút vừng và thưởng thức. Sườn xào cà chua béo thơm với những miếng sườn dai dai, quyện đều gia vị đậm đà cùng vị cà chua chua đặc trưng. Đây là món ăn đưa cơm thích hợp chua những bữa cơm chiều nhà bạn.