Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt củ dền đỏ
Mứt Củ Dền Đỏ yêu thích

Mứt Củ Dền Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm mứt củ dền đỏ

Mứt củ dền đỏ là món ăn vặt lạ miệng, sợi mứt dai giòn, ngọt dịu đặc biệt có màu đỏ bắt mắt, hứa hẹn mang đến nhiều điều may mắn cho cả gia đình trong những ngày đâu năm mới.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Củ dền

200 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng đều nhau rồi rửa sạch lại vài lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho ít muối và cho củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước.
Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng đều nhau rồi rửa sạch lại vài lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho ít muối và cho củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước. Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng đều nhau rồi rửa sạch lại vài lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho ít muối và cho củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước. Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng đều nhau rồi rửa sạch lại vài lần. Đun 1 nồi nước sôi rồi cho ít muối và cho củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước.

* Bước 2

Cho củ dền, 200g đường vào tô trộn đều lên và ướp đường khoảng 1-2 tiếng cho thấm đường. Sau đó, cho củ dền lẫn nước đường vào chảo, bật bếp lửa to đun sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều cho mứt không bị cháy. Thêm vani vào, sên như vậy cho đến khi mứt cạn nước đường thì đảo liên tục và tắt bếp. Nhưng vẫn đảo thêm vài phút, mứt sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên mứ. Cứ đảo cho đến khi mứt khô hoàn toàn và nhiệt độ trong chảo giảm hẳn là được.
Cho củ dền, 200g đường vào tô trộn đều lên và ướp đường khoảng 1-2 tiếng cho thấm đường. Sau đó, cho củ dền lẫn nước đường vào chảo, bật bếp lửa to đun sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều cho mứt không bị cháy. Thêm vani vào, sên như vậy cho đến khi mứt cạn nước đường thì đảo liên tục và tắt bếp. Nhưng vẫn đảo thêm vài phút, mứt sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên mứ. Cứ đảo cho đến khi mứt khô hoàn toàn và nhiệt độ trong chảo giảm hẳn là được. Cho củ dền, 200g đường vào tô trộn đều lên và ướp đường khoảng 1-2 tiếng cho thấm đường. Sau đó, cho củ dền lẫn nước đường vào chảo, bật bếp lửa to đun sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều cho mứt không bị cháy. Thêm vani vào, sên như vậy cho đến khi mứt cạn nước đường thì đảo liên tục và tắt bếp. Nhưng vẫn đảo thêm vài phút, mứt sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên mứ. Cứ đảo cho đến khi mứt khô hoàn toàn và nhiệt độ trong chảo giảm hẳn là được.

* Bước 3

Đợi mứt nguội đem bảo quản kín dùng dần. Mứt củ dền đỏ là món ăn vặt lạ miệng, sợi mứt dai giòn, ngọt dịu đặc biệt có màu đỏ bắt mắt, hứa hẹn mang đến nhiều điều may mắn cho cả gia đình trong những ngày đâu năm mới.
Đợi mứt nguội đem bảo quản kín dùng dần. Mứt củ dền đỏ là món ăn vặt lạ miệng, sợi mứt dai giòn, ngọt dịu đặc biệt có màu đỏ bắt mắt, hứa hẹn mang đến nhiều điều may mắn cho cả gia đình trong những ngày đâu năm mới. Đợi mứt nguội đem bảo quản kín dùng dần. Mứt củ dền đỏ là món ăn vặt lạ miệng, sợi mứt dai giòn, ngọt dịu đặc biệt có màu đỏ bắt mắt, hứa hẹn mang đến nhiều điều may mắn cho cả gia đình trong những ngày đâu năm mới.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt củ dền đỏ Củ dền Đường trắng Muối Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Củ Dền Đỏ Mứt Củ Dền Đỏ
sao : Xích Tuyết
Mứt Cà Rốt Truyền Thống Mứt Cà Rốt Truyền Thống
sao : Xích Tuyết
Mứt Tắc Ngọt Trị Ho Mứt Tắc Ngọt Trị Ho
sao : Xích Tuyết
Mứt Xoài Dẻo Thơm Ngọt Mứt Xoài Dẻo Thơm Ngọt
sao : Xích Tuyết

Món ăn tương tự

Mứt Củ Dền Đỏ

Mứt Củ Dền Đỏ
Mứt Cà Rốt Truyền Thống

Mứt Cà Rốt Truyền Thống
Mứt Tắc Ngọt Trị Ho

Mứt Tắc Ngọt Trị Ho
Mứt Xoài Dẻo Thơm Ngọt

Mứt Xoài Dẻo Thơm Ngọt
Mứt Gừng Sợi Dẻo Thơm

Mứt Gừng Sợi Dẻo Thơm
Mứt Đậu Ngự Trắng Giòn

Mứt Đậu Ngự Trắng Giòn
Mứt Củ Cải Dẻo Vị Chanh Dây

Mứt Củ Cải Dẻo Vị Chanh Dây
Mứt Cam Dẻo Vị Chanh Dây

Mứt Cam Dẻo Vị Chanh Dây
Mứt Táo Ta Thơm Ngon

Mứt Táo Ta Thơm Ngon
Mứt Khoai Môn Ngọt Bùi

Mứt Khoai Môn Ngọt Bùi
Mứt Chanh Dẻo Chống Ho Hiệu Quả

Mứt Chanh Dẻo Chống Ho Hiệu Quả
Mứt Đậu Ván

Mứt Đậu Ván
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne