Trang chủ Công Thức Thịt om củ cải cay Cách làm thịt om củ cải cay
Thịt Om Củ Cải Cay yêu thích

Thịt Om Củ Cải Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách làm thịt om củ cải cay

Củ cải là loại củ rất giàu dinh dưỡng, ăn mát bổ và lành tính. Món thịt kho củ cải là thức ăn mặn rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt ba chỉ

1 Củ

Củ cải trắng

2 Cây

Hành lá

1 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng miếng vuông con chì. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi bổ làm tư. Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, ớt sừng cắt khúc, bổ đôi, bỏ hết hạt bên trong.
Thịt rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng miếng vuông con chì. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi bổ làm tư. Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ, ớt sừng cắt khúc, bổ đôi, bỏ hết hạt bên trong.

* Bước 2

Ướp thịt với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê dầu hào, một ít hành củ băm nhỏ, ướp trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.
Ướp thịt với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê dầu hào, một ít hành củ băm nhỏ, ướp trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị. Ướp thịt với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê dầu hào, một ít hành củ băm nhỏ, ướp trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Để tạo màu đẹp cho nồi thịt kho, các bạn hãy tự tạo nước màu bằng cách sau: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa đường, đun cho đường tan chảy đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián, lúc này, bạn tắt bếp để cho đường tự ngả sang màu nâu vàng, rồi ta đổ thịt vào đảo đều, để một lúc cho thịt ngấm màu.
Để tạo màu đẹp cho nồi thịt kho, các bạn hãy tự tạo nước màu bằng cách sau: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa đường, đun cho đường tan chảy đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián, lúc này, bạn tắt bếp để cho đường tự ngả sang màu nâu vàng, rồi ta đổ thịt vào đảo đều, để một lúc cho thịt ngấm màu. Để tạo màu đẹp cho nồi thịt kho, các bạn hãy tự tạo nước màu bằng cách sau: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa đường, đun cho đường tan chảy đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián, lúc này, bạn tắt bếp để cho đường tự ngả sang màu nâu vàng, rồi ta đổ thịt vào đảo đều, để một lúc cho thịt ngấm màu. Để tạo màu đẹp cho nồi thịt kho, các bạn hãy tự tạo nước màu bằng cách sau: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa đường, đun cho đường tan chảy đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián, lúc này, bạn tắt bếp để cho đường tự ngả sang màu nâu vàng, rồi ta đổ thịt vào đảo đều, để một lúc cho thịt ngấm màu.

* Bước 4

Bật bếp, tiếp tục rang thịt cho săn lại, rồi đổ củ cải vào xào cùng, các bạn có thể cho thêm một chút nước và gia vị cho vừa miệng, sao đó đảo đều trong vòng 2-3 phút. Đổ nước xăm xắp vào nồi thịt, vặn lửa to đun sôi rồi hạ lửa nhỏ kho liu diu trong vòng 20 phút.
Bật bếp, tiếp tục rang thịt cho săn lại, rồi đổ củ cải vào xào cùng, các bạn có thể cho thêm một chút nước và gia vị cho vừa miệng, sao đó đảo đều trong vòng 2-3 phút. Đổ nước xăm xắp vào nồi thịt, vặn lửa to đun sôi rồi hạ lửa nhỏ kho liu diu trong vòng 20 phút. Bật bếp, tiếp tục rang thịt cho săn lại, rồi đổ củ cải vào xào cùng, các bạn có thể cho thêm một chút nước và gia vị cho vừa miệng, sao đó đảo đều trong vòng 2-3 phút. Đổ nước xăm xắp vào nồi thịt, vặn lửa to đun sôi rồi hạ lửa nhỏ kho liu diu trong vòng 20 phút.

* Bước 5

Đổ ớt vào kho cùng khoảng 1 phút rồi tiếp tục đổ hành lá và số hành tím còn lại vào, nếm nếm gia vị cho vừa phải rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho củ cải cay nóng hổi, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm trắng thì ngon hết ý!
Đổ ớt vào kho cùng khoảng 1 phút rồi tiếp tục đổ hành lá và số hành tím còn lại vào, nếm nếm gia vị cho vừa phải rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho củ cải cay nóng hổi, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm trắng thì ngon hết ý! Đổ ớt vào kho cùng khoảng 1 phút rồi tiếp tục đổ hành lá và số hành tím còn lại vào, nếm nếm gia vị cho vừa phải rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho củ cải cay nóng hổi, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm trắng thì ngon hết ý! Đổ ớt vào kho cùng khoảng 1 phút rồi tiếp tục đổ hành lá và số hành tím còn lại vào, nếm nếm gia vị cho vừa phải rồi tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho củ cải cay nóng hổi, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm trắng thì ngon hết ý!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt om củ cải cay Thịt ba chỉ Củ cải trắng Hành lá Hành tím Ớt Hạt nêm Tiêu Dầu hào Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Om Củ Cải Cay Thịt Om Củ Cải Cay
sao : Giang Lun
Chà Bông Heo Tiện Lợi Chà Bông Heo Tiện Lợi
sao : Giang Lun

Món ăn tương tự

Thịt Om Củ Cải Cay

Thịt Om Củ Cải Cay
Bánh Bao Sữa Tươi Hình Nhím

Bánh Bao Sữa Tươi Hình Nhím
Bánh Tráng Bơ

Bánh Tráng Bơ
Đậu Hủ

Đậu Hủ
Bánh Bao Pizza

Bánh Bao Pizza
Khoai Lang Lắc Bột Phô Mai

Khoai Lang Lắc Bột Phô Mai
Lòng Kho Cay

Lòng Kho Cay
Cá Hấp Gừng

Cá Hấp Gừng
Thịt Kho Trứng Hấp Dẫn

Thịt Kho Trứng Hấp Dẫn
Gà Nướng Mật Ong Vàng Óng

Gà Nướng Mật Ong Vàng Óng
Bánh Chuối Hấp Dẻo Trong

Bánh Chuối Hấp Dẻo Trong
Thịt Ba Chỉ Kho Măng Củ

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne