Trang chủ Công Thức Cá rô phi chiên mắm Cách làm cá rô phi chiên mắm
Cá Rô Phi Chiên Mắm yêu thích

Cá Rô Phi Chiên Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm cá rô phi chiên mắm

Cá rô phi chiên mắm cay giòn rụm, bùi thơm, ngấm sốt mắm cay, là món ngon và lạ miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Nếu mẹ nào chưa từng làm món ăn này thì không nên bỏ lỡ nhé, bạn sẽ không thể từ chối được mùi vị của món cá rô phi chiên mắm này đâu đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Cá rô

2 Trái

Ớt

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Bột nghệ

50 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rô phi làm sạch, lọc bỏ xương, rửa với giấm và muối cho bớt tanh, để ráo. Cá rô phi cắt thành miếng vừa ăn, ướp với xíu hạt nêm cho ngấm gia vị khoảng 15 phút.
Cá rô phi làm sạch, lọc bỏ xương, rửa với giấm và muối cho bớt tanh, để ráo. Cá rô phi cắt thành miếng vừa ăn, ướp với xíu hạt nêm cho ngấm gia vị khoảng 15 phút. Cá rô phi làm sạch, lọc bỏ xương, rửa với giấm và muối cho bớt tanh, để ráo. Cá rô phi cắt thành miếng vừa ăn, ướp với xíu hạt nêm cho ngấm gia vị khoảng 15 phút. Cá rô phi làm sạch, lọc bỏ xương, rửa với giấm và muối cho bớt tanh, để ráo. Cá rô phi cắt thành miếng vừa ăn, ướp với xíu hạt nêm cho ngấm gia vị khoảng 15 phút.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, sau đó thả cá vào chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa riêng. Nếu muốn cá có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể trộn cá với xíu bột nghệ nhé!
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, sau đó thả cá vào chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa riêng. Nếu muốn cá có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể trộn cá với xíu bột nghệ nhé! Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, sau đó thả cá vào chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa riêng. Nếu muốn cá có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể trộn cá với xíu bột nghệ nhé!

* Bước 3

Pha hỗn hợp nước mắm cay theo công thức: 3 thìa nước mắm + 1 thìa đường + ớt băm + tỏi băm + 0,5 thìa giấm, hòa tan vào nhau. Vẫn sử dụng chảo đó, cho mắm cay vào khi chảo nóng, đun sôi thì thả cá chiên vào, đảo nhẹ tay vì thịt cá dễ nát.
Pha hỗn hợp nước mắm cay theo công thức: 3 thìa nước mắm + 1 thìa đường + ớt băm + tỏi băm + 0,5 thìa giấm, hòa tan vào nhau. Vẫn sử dụng chảo đó, cho mắm cay vào khi chảo nóng, đun sôi thì thả cá chiên vào, đảo nhẹ tay vì thịt cá dễ nát. Pha hỗn hợp nước mắm cay theo công thức: 3 thìa nước mắm + 1 thìa đường + ớt băm + tỏi băm + 0,5 thìa giấm, hòa tan vào nhau. Vẫn sử dụng chảo đó, cho mắm cay vào khi chảo nóng, đun sôi thì thả cá chiên vào, đảo nhẹ tay vì thịt cá dễ nát. Pha hỗn hợp nước mắm cay theo công thức: 3 thìa nước mắm + 1 thìa đường + ớt băm + tỏi băm + 0,5 thìa giấm, hòa tan vào nhau. Vẫn sử dụng chảo đó, cho mắm cay vào khi chảo nóng, đun sôi thì thả cá chiên vào, đảo nhẹ tay vì thịt cá dễ nát.

* Bước 4

Giữ lửa ở mức nhỏ để om cá liu riu, đến khi cá cạn và sốt bám đều cá thì cho lá thìa là cắt nhỏ vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn ngay cá khi còn nóng là ngon nhất.
Giữ lửa ở mức nhỏ để om cá liu riu, đến khi cá cạn và sốt bám đều cá thì cho lá thìa là cắt nhỏ vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn ngay cá khi còn nóng là ngon nhất. Giữ lửa ở mức nhỏ để om cá liu riu, đến khi cá cạn và sốt bám đều cá thì cho lá thìa là cắt nhỏ vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn ngay cá khi còn nóng là ngon nhất. Giữ lửa ở mức nhỏ để om cá liu riu, đến khi cá cạn và sốt bám đều cá thì cho lá thìa là cắt nhỏ vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn ngay cá khi còn nóng là ngon nhất. Giữ lửa ở mức nhỏ để om cá liu riu, đến khi cá cạn và sốt bám đều cá thì cho lá thìa là cắt nhỏ vào, tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn ngay cá khi còn nóng là ngon nhất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá rô phi chiên mắm Cá rô Ớt Tỏi Giấm Muối Hạt nêm Nước mắm Đường trắng Bột nghệ Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Rô Phi Chiên Mắm Cá Rô Phi Chiên Mắm
sao : Mộc Trà
Cà Tím Om Đậu Thịt Cà Tím Om Đậu Thịt
sao : Mộc Trà
Thịt Viên Chiên Cốm Thịt Viên Chiên Cốm
sao : Mộc Trà
Thịt Viên Chiên Xù Thịt Viên Chiên Xù
sao : Mộc Trà

Món ăn tương tự

Cá Rô Phi Chiên Mắm

Cá Rô Phi Chiên Mắm
Cà Tím Om Đậu Thịt

Cà Tím Om Đậu Thịt
Thịt Viên Chiên Cốm

Thịt Viên Chiên Cốm
Thịt Viên Chiên Xù

Thịt Viên Chiên Xù
Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Giòn

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Giòn
Mắm Xoài Kiểu Thái

Mắm Xoài Kiểu Thái
Mắm Kho Quẹt Mặn Ngọt

Mắm Kho Quẹt Mặn Ngọt
Éch Chiên Giòn

Éch Chiên Giòn
Canh Thịt Viên Kiểu Mới

Canh Thịt Viên Kiểu Mới
Trà Trái Cây

Trà Trái Cây
Đùi Gà Nướng Muối Ớt Cay

Đùi Gà Nướng Muối Ớt Cay
Bánh Gạo Lắc Bột Phô Mai

Bánh Gạo Lắc Bột Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne