Trang chủ Công Thức Éch chiên giòn Cách làm ếch chiên giòn
Éch Chiên Giòn yêu thích

Éch Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm ếch chiên giòn

Bất cứ món chiên giòn nào cũng đều ngon hơn khi bạn ăn nóng và món ếch chiên cũng không phải ngoại lệ. Ếch chiên có thể chấm kèm với tương ớt, tương cà, mắm cay đều hợp vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Thịt ếch

1/2 Chén

Bột chiên giòn

2 Muỗng canh

Bột năng

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Miếng

Gừng

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch rửa sạch, bóp với rượu gừng (rượu + gừng tươi ngâm) hoặc muối và giấm để khử mùi tanh. Sau đó để cho ếch ráo trước khi ướp. Chặt ếch thành từng khúc vừa ăn, không quá nhỏ kẻo ếch bị vụn nhé! Cho ếch vào một bát tô, ướp ếch với 3 thìa cà phê hạt nêm, 2-3 thìa cà phê hạt tiêu, trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
Ếch rửa sạch, bóp với rượu gừng (rượu + gừng tươi ngâm) hoặc muối và giấm để khử mùi tanh. Sau đó để cho ếch ráo trước khi ướp. Chặt ếch thành từng khúc vừa ăn, không quá nhỏ kẻo ếch bị vụn nhé! Cho ếch vào một bát tô, ướp ếch với 3 thìa cà phê hạt nêm, 2-3 thìa cà phê hạt tiêu, trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút. Ếch rửa sạch, bóp với rượu gừng (rượu + gừng tươi ngâm) hoặc muối và giấm để khử mùi tanh. Sau đó để cho ếch ráo trước khi ướp. Chặt ếch thành từng khúc vừa ăn, không quá nhỏ kẻo ếch bị vụn nhé! Cho ếch vào một bát tô, ướp ếch với 3 thìa cà phê hạt nêm, 2-3 thìa cà phê hạt tiêu, trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.

* Bước 2

Cho bột chiên giòn, bột năng vào bát nhỏ, trộn đều 2 loại bột này với nhau. Đổ phần bột chiên vào bát thịt ếch rồi xóc đều, sao cho bột phủ kín toàn bộ phần thịt ếch.
Cho bột chiên giòn, bột năng vào bát nhỏ, trộn đều 2 loại bột này với nhau. Đổ phần bột chiên vào bát thịt ếch rồi xóc đều, sao cho bột phủ kín toàn bộ phần thịt ếch.

* Bước 3

Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, sau đó lần lượt thả từng miếng ếch vào chiên giòn. Chiên đến khi ếch chín vàng giòn là được.
Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, sau đó lần lượt thả từng miếng ếch vào chiên giòn. Chiên đến khi ếch chín vàng giòn là được. Đặt chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, sau đó lần lượt thả từng miếng ếch vào chiên giòn. Chiên đến khi ếch chín vàng giòn là được.

* Bước 4

Vớt ngay ếch ra đĩa có lót giấy thấm dầu và ăn ngay khi còn nóng. Bất cứ món chiên giòn nào cũng đều ngon hơn khi bạn ăn nóng và món ếch chiên cũng không phải ngoại lệ. Ếch chiên có thể chấm kèm với tương ớt, tương cà, mắm cay đều hợp vị.
Vớt ngay ếch ra đĩa có lót giấy thấm dầu và ăn ngay khi còn nóng. Bất cứ món chiên giòn nào cũng đều ngon hơn khi bạn ăn nóng và món ếch chiên cũng không phải ngoại lệ. Ếch chiên có thể chấm kèm với tương ớt, tương cà, mắm cay đều hợp vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Éch chiên giòn Thịt ếch Bột chiên giòn Bột năng Rượu trắng Gừng Hạt nêm Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Éch Chiên Giòn Éch Chiên Giòn
sao : Mộc Trà
Canh Thịt Viên Kiểu Mới Canh Thịt Viên Kiểu Mới
sao : Mộc Trà
Đùi Gà Nướng Muối Ớt Cay Đùi Gà Nướng Muối Ớt Cay
sao : Mộc Trà
Lòng Heo Xào Hành Tây Thơm Phức Lòng Heo Xào Hành Tây Thơm Phức
sao : Mộc Trà

Món ăn tương tự

Éch Chiên Giòn

Éch Chiên Giòn
Canh Thịt Viên Kiểu Mới

Canh Thịt Viên Kiểu Mới
Trà Trái Cây

Trà Trái Cây
Đùi Gà Nướng Muối Ớt Cay

Đùi Gà Nướng Muối Ớt Cay
Bánh Gạo Lắc Bột Phô Mai

Bánh Gạo Lắc Bột Phô Mai
Bánh Bao Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Bánh Bao Chay Thơm Ngon, Hấp Dẫn
Mứt Tắc Dẻo Ngọt

Mứt Tắc Dẻo Ngọt
Bò Hầm Hành Tây

Bò Hầm Hành Tây
Rau Câu Rong Biển Ngọt Mát

Rau Câu Rong Biển Ngọt Mát
Trà Sữa Thạch Sương Sáo

Trà Sữa Thạch Sương Sáo
Lòng Heo Xào Hành Tây Thơm Phức

Lòng Heo Xào Hành Tây Thơm Phức
Tự Làm Lạp Xưởng Tại Nhà

Tự Làm Lạp Xưởng Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne