Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt đu đủ dẻo chua ngọt
Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt yêu thích

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm mứt đu đủ dẻo chua ngọt

Mứt đu đủ dẻo chua ngọt với những sợi mứt đu đủ nhỏ dài, quyện cùng mứt thơm chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Có thể bảo quản kín trong hũ dùng dần trong thời gian dài.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
350 Gr

Đu đủ

300 Gr

Thơm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Chanh

210 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ chọn những trái còn tươi xanh những không quá non nhé! Đêm đu đủ rửa sạch, bào vỏ, bào thành những sợi nhỏ rồi đem rửa lại nhiều lần với nước cho sạch nhựa đu đủ. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ.
Đu đủ chọn những trái còn tươi xanh những không quá non nhé! Đêm đu đủ rửa sạch, bào vỏ, bào thành những sợi nhỏ rồi đem rửa lại nhiều lần với nước cho sạch nhựa đu đủ. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ. Đu đủ chọn những trái còn tươi xanh những không quá non nhé! Đêm đu đủ rửa sạch, bào vỏ, bào thành những sợi nhỏ rồi đem rửa lại nhiều lần với nước cho sạch nhựa đu đủ. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ.

* Bước 2

Nấu một nồi nước sôi với chút muối. Cho đu đủ vào luộc 3 phút rồi đổ ra rổ. Ngâm ngay vào tô nước đá lạnh vài phút để đủ đủ không bị chín. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần, để ráo.
Nấu một nồi nước sôi với chút muối. Cho đu đủ vào luộc 3 phút rồi đổ ra rổ. Ngâm ngay vào tô nước đá lạnh vài phút để đủ đủ không bị chín. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần, để ráo. Nấu một nồi nước sôi với chút muối. Cho đu đủ vào luộc 3 phút rồi đổ ra rổ. Ngâm ngay vào tô nước đá lạnh vài phút để đủ đủ không bị chín. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần, để ráo.

* Bước 3

Cho đu đủ, thơm, 300g đường, nước cốt chanh 1 trái chanh và 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo không dính trộn đều.
Cho đu đủ, thơm, 300g đường, nước cốt chanh 1 trái chanh và 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo không dính trộn đều. Cho đu đủ, thơm, 300g đường, nước cốt chanh 1 trái chanh và 1/4 muỗng cà phê muối vào chảo không dính trộn đều.

* Bước 4

Chờ đường tan thì đặt lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa thấp tiếp tục nấu cho đến khi nước đường hơi sánh thì bạn bắt đầu dùng đũa sên nhẹ nhàng (khoảng 1-2 phút 1 lần). Cứ thế cho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo. Đu đủ trong veo thì tắt bếp.
Chờ đường tan thì đặt lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa thấp tiếp tục nấu cho đến khi nước đường hơi sánh thì bạn bắt đầu dùng đũa sên nhẹ nhàng (khoảng 1-2 phút 1 lần). Cứ thế cho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo. Đu đủ trong veo thì tắt bếp. Chờ đường tan thì đặt lên bếp nấu lửa vừa 10 phút. Sau đó hạ lửa thấp tiếp tục nấu cho đến khi nước đường hơi sánh thì bạn bắt đầu dùng đũa sên nhẹ nhàng (khoảng 1-2 phút 1 lần). Cứ thế cho đến khi tất cả quyện thành 1 khối dẻo. Đu đủ trong veo thì tắt bếp.

* Bước 5

Mứt đu đủ dẻo chua ngọt với những sợi mứt đu đủ nhỏ dài, quyện cùng mứt thơm chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Có thể bảo quản kín trong hũ dùng dần trong thời gian dài.
Mứt đu đủ dẻo chua ngọt với những sợi mứt đu đủ nhỏ dài, quyện cùng mứt thơm chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Có thể bảo quản kín trong hũ dùng dần trong thời gian dài.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt đu đủ dẻo chua ngọt Đu đủ Thơm Muối Chanh Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt
sao : Châu Khải Linh
Mứt Mơ Chua Ngọt Mứt Mơ Chua Ngọt
sao : Châu Khải Linh
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tự Làm Mứt Chanh Trứng
sao : Châu Khải Linh
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt
Mứt Mơ Chua Ngọt

Mứt Mơ Chua Ngọt
Tự Làm Mứt Chanh Trứng

Tự Làm Mứt Chanh Trứng
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà

Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà
Mứt Chuối Xanh

Mứt Chuối Xanh
Mứt Dừa Hình Hoa

Mứt Dừa Hình Hoa
Mứt Cóc Gừng Dẻo

Mứt Cóc Gừng Dẻo
Mứt Củ Cải Sợi

Mứt Củ Cải Sợi
Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính

Mứt Dừa Bằng Chảo Chống Dính
Kẹo Đậu Phộng Mè Giòn Tan

Kẹo Đậu Phộng Mè Giòn Tan
Kẹo Cà Rốt Vị Cam Lăn Dừa

Kẹo Cà Rốt Vị Cam Lăn Dừa
Kẹo Đậu Phộng Ngào Đường

Kẹo Đậu Phộng Ngào Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne